三款營養又減肥菜譜 不虐胃讓你食指大動

一、紫菜芝麻飯

紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質， 能促進腸胃運動；芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，

能促進排便， 芝麻素來都有滋養肝腎的作用， 尤其是對便秘有很好的療效。

芝麻是一種治療便秘的食材， 經常食用還能減肥塑身的作用， 在節食減肥是配合芝麻， 還能改善皮膚呢。 除了紫菜芝麻飯外， 芝麻還有很多烹煮方法， 比如說黑芝麻粥、芝麻聰腦湯等。

原料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯

做法：

1、首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀， 再將擀麵杖將兩種芝麻弄碎。

2、將剛才處理好的材料放進米飯中， 攪拌後一起食用。 每份不需要太多的材料， 控制在1-2勺左右即可， 剩下的可以存起來等下次食用。  

二、胡桃粥

胡桃肉性味甘溫， 有潤腸通便的功效。  早上時間充足的話， 可以用來作早餐食用。 下午肚子餓的時候， 特別是便秘的時候， 就不要再吃那些高熱量的零食了， 可以吃這款胡桃粥， 既滋潤又養生， 還能改善便秘， 是下午點心的好選擇哦！

原料：糯米， 胡桃5個， 紅棗1個， 鹽或糖

做法：

1、先把胡桃打開， 把其中的瓤拿出來， 並將它浸入水中， 稍微變軟後就把表面的薄皮去掉， 再搗碎。

2、把紅棗切開，

去掉裡面的核， 然後將紅棗肉放進水中浸泡， 再取出來弄碎。

3、然後將所有的食材一起放進鍋中， 倒進適量的水煮。 等到全部食材都煮熟了以後就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味， 完成。  

三、油焯海帶豆

海帶含有的豐富食物纖維可以增加便量， 維生素和礦物質能促進腸道蠕動，

而黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便。 膳食纖維是健康飲食不可缺少的， 在促進消化系統、 預防便秘中扮演著重要的角色， 特別是水溶性膳食纖維， 能吸收大腸的水分而增加糞便的含水量， 促進糞便順利排出。 便秘的人必須多攝入富含膳食纖維的食物， 比 如玉米、小米、大麥、木耳、杏仁等等。

原料：300克海帶、100克黃豆

做法：

1、首先用刀切海帶， 將它們切成絲狀， 然後放進沸水中， 稍微過一下熱水後就取出來。 同時將黃豆放進鍋中， 加水煮熟。

2、將剛剛過了熱水的海帶絲和煮熟的黃豆都控幹水。

3、把兩種食材放進碗中， 再往裡面倒進鹽、醬油等調味料和蔥花， 然後一起攪拌， 完成。