優酪乳減肥原理：
一、優酪乳是牛奶經過發酵而成的， 與牛奶比較， 發酵後牛奶的蛋白質和鈣的含量沒有損失， 不僅如此， 優酪乳還比其他的鈣源補鈣效果更好。
二、優酪乳含有大量的活性乳酸菌和短鏈脂肪酸， 可以促進腸道的蠕動， 從而治療便秘， 減輕體重。
三、優酪乳不僅有很強的飽腹感， 而且營養很豐富， 它既有碳水化合物， 又有脂肪、蛋白質和多種維生素。
蔬果優酪乳三日減肥法具體實施方案：
第一天
早餐：生果1個、鮮果汁1杯
午餐：蔬果優酪乳(新鮮優酪乳250cc+蔬果)
晚餐：蔬果優酪乳(新鮮優酪乳250cc+蔬果) 、鮮果汁1杯
小編提醒：做蔬果優酪乳時儘量選擇有利減肥的食物， 如有潤腸通便作用的香蕉、含豐富果酸和食物纖維的柚子、含豐富果膠的番茄。 要選擇不含糖分的優酪乳， 最好是使用脫脂鮮奶製作的優酪乳。
第二天
早餐：水果拼盤1碟、開水1杯
午餐：蔬果優酪乳(新鮮優酪乳250cc+蔬果)、開水1杯
晚餐：白灼青菜、生果2個
小編提醒：優酪乳不能和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。 因為加工肉品裡面有硝， 也就是亞硝酸， 跟優酪乳中的胺一起會形成亞硝胺， 是致癌物。
第三天
早餐：水果拼盤1碟、開水1杯
午餐：蔬果優酪乳(新鮮優酪乳250cc+蔬果)、開水1杯
晚餐：雜菜湯
小編提醒：在這三天裡， 如果餓了可以喝開水或吃水果， 堅持三天可以減6斤以下， 若要減肥10斤以上要連續7天實行蔬果優酪乳減肥法， 不過小編不大贊同連續7天進行蔬果優酪乳減肥， 這個減肥法最好持續3天， 每個月可進行一次。
三天后的飲食恢復
在經歷了三天的優酪乳減肥餐後， 接下來的恢復飲食部分很重要， 這裡記得一定要漸進恢復， 儘量控制好自己的食量， 同時要注意清淡飲食， 決不可太油膩和暴飲暴食， 這是持續瘦身的不二法門。
