很多處在減肥期的人都在煩惱, 要吃什麼。 那些看起來好吃的都不能吃, 只能吃水果蔬菜。 其實, 還是有能夠吃的飽食物, 比如粥。 但是減肥粥也是有講究的。
蔬菜玉米麥片粥
蔬菜玉米麥片粥
材料:棒渣50克, 大米30克, 玉米麵20克, 燕麥片30克, 清水(適量, 玉米粒少許, 豌豆粒少許, 胡蘿蔔粒少許, 土豆丁少許, 西蘭花少許
製作步驟:
1、先準備煮粥的材料, 這裡有燕麥片, 棒渣, 大米和玉米麵。
2、棒渣洗淨, 要提前一晚浸泡, 第二天再洗一下就可以用來煮粥了。
3、取小鍋, 放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的棒渣, 再注入足夠量的清水。
4、把小鍋放置火上大火煮滾。
5、煮滾後倒入玉米麵, 玉米麵下鍋前可先用水調成糊狀, 邊倒邊用湯勺攪勻, 以免結塊。 然後轉小火慢慢熬制。
6、在粥快煮好的時候準備蔬菜, 把你選的蔬菜洗淨, 切小丁備用。
7、粥煮到米粒開花就可以了,
8、喝的時候可加一點鹽調味, 也可以什麼都不加, 可以搭配烤吐司一起吃, 全麥吐司切片, 塗上一層黃油, 放入烤箱烤約10分鐘左右即可。
點評:蔬菜含有豐富的纖維素, 能增加飽腹感, 減少身體吸收脂肪, 防止便秘的減肥食物。 粗纖維的玉米和麥片還能幫助清腸潤道呢!
蜂蜜消暑減肥粥
蜂蜜消暑減肥粥
材料:大米, 糯米, 枸杞, 蜂蜜, 水
製作步驟:
1、把米浸泡至發漲, 瀝幹;
2、加水, 大火煮制粥大開, 改中火;
3、熬至米粒開花, 粥狀粘稠, 加入蜂蜜、白糖, 用手勺攪拌;
4、快出鍋時, 把枸杞放入, 再煮制5分鐘, 即可出鍋。
點評:蜂蜜的解毒解便秘的功效為人所津津樂道, 枸杞則滋肝補腎又明目, 這粥除了可以減肥還是一款養生粥品, 最適合炎炎夏日消暑了。
紅豆山藥西米粥
紅豆山藥西米粥
材料:紅豆、山藥、西米
製作步驟:
1、紅豆洗淨, 用水泡上一夜, 再加清水入高壓鍋壓上半個小時, 至紅豆軟爛;
2、山藥洗淨, 削皮, 切成半圓小片;
3、西米用清水泡上一會兒, 然後加水入鍋煮至米粒上浮, 且米粒變晶瑩;
4、將紅豆和山藥裝入砂鍋, 加上紅豆湯, 湯沸之後轉文火, 過幾分鐘之後加上黃糖片, 熬至山藥軟爛, 一碰就碎, 關火, 用濾網將煮好的西米撈出, 淋在粥鍋裡, 盛碗即可食用。
點評:山藥高營養、低熱量, 可幫助人體降血糖, 預防脂肪沉積, 是一種理想的減肥食物, 而且它的飽腹感不亞於土豆等澱粉量高的食物喔!
減肥菜粥
減肥菜粥
材料:燕麥片、蘿蔔、生菜、蘑菇、牛奶
製作步驟:
1、蔬菜切成適當大小;鍋裡放水, 等水半開的時候放蔬菜。
2、水全開時放燕麥, 待燕麥熟了, 小火放牛奶。 牛奶不要煮開, 那樣不好。
點評:這個“菜粥”最大的好處是因為用少量的燕麥就可以煮得稠稠的, 混合著生菜、蘑菇、蘿蔔, 口感層次會很豐富喔, 親們一定會喜歡的!
這些減肥粥不僅能填飽肚子, 還不用擔心長肉的問題。 真正減肥期的美眉們, 挨不住餓就趕緊為自己製作美味的減肥粥吧!