我們知道， 水果營養豐富， 有很多好處。 但其營養成分較為單一， 尤其缺少人體必需的不飽和脂肪酸和蛋白質。
長期單一地吃水果餐， 身體不但缺少全面均衡的營養， 而且身體中的蛋白質和礦物質等營養成分還會丟失， 對健康有害無益。
減肥誤區二：運動強度越大效果越好
其實， 堅持持久的小強度有氧運動能更有效地消耗體內多餘脂肪。 這是由於小強度運動時， 肌肉利用的是氧化脂肪酸來獲取能量， 使脂肪消耗得快。 如果運動強度增大， 反而會使脂肪消耗的比例相應減少。
當你快接近大強度運動時， 脂肪供能的比例只占15.5%。 所以， 採用輕鬆平緩、長時間的低強度運動更有利於減肥。
減肥誤區三：每次慢跑30分鐘能瘦身
實踐證明， 只有持續運動在40分鐘以上， 體內的脂肪才會被調動起來與糖原一起供能。
隨著運動時間的延長， 脂肪供能的量能達到總耗量的85%。 由此可見， 無論運動強度大小， 少於40分鐘脂肪消耗均不明顯。
減肥誤區四：吃脂肪食物就會發胖
不吃脂肪就會瘦嗎？青少年如果很少吃乳製品、高脂或低脂飲食， 反而比適量脂肪飲食者更容易發胖。 因為在瘦身過程中， 脂肪並不完全總是充當反面角色。
我們進食的脂肪不但不會很快就在體內轉化為脂肪儲存起來， 脂肪的分解在一定程度上反而還能幫助抑制脂肪在體內合成。 營養專家推薦的最佳飲食就包括適量脂肪， 多吃水果、蔬菜和乳製品。
減肥誤區五：服減肥藥就能立竿見影
減肥瘦身並非一朝一夕就能成功， 也不是吃幾粒減肥藥就能達到目的。
減肥誤區六：出汗越多減肥就越成功
科學研究證實， 流汗排出的是水分、鹽分和礦物質， 而不是脂肪。 鍛煉時是否出汗與消耗脂肪沒有關係， 只有時間才是和減肥效果掛鉤的（出汗並不是運動減肥的標準）。 一般持續運動在40分鐘以上才開始減脂肪。
減肥誤區七：吃辛辣食物可瘦身
吃辛辣食物過多反而會影響胃腸道功能， 會給胃黏膜增加刺激， 容易引起胃出血。 而且吃辛辣食物太多會使皮膚變得粗糙， 容易長暗瘡， 反而得不償失。
減肥誤區八：多運動能消耗過量食物
事實證明，
減肥誤區九：低脂肪飲食能減輕體重
大多數美國人都吃低脂肪食品， 但他們中的肥胖者卻仍然很多。 這足以說明上述觀點是錯誤的。 即使你用低脂食品來代替高脂肪食品， 你的體重有可能仍然會增加。
原因是：儘管你吃的是低脂食品， 但有可能你攝入了更多的卡路里， 雖然食品的脂肪含量減少了， 但你的飲食量起比以前增多了， 因此你攝入卡路里的總量也就多了。
減肥誤區十：減肚腩只需腹肌運動
為減小肚腩而拼命進行腹肌運動效果並不一定會好。 因為能量消耗的概念是整體而不是局部， 如運動減肥時， 我們的臉部沒有進行任何鍛煉， 但也同樣會瘦下來。
只要運動消耗的熱量大於攝取的熱量， 就會減少全身脂肪， 而不會只減某個部位。 況且， 腹部鍛煉過度還易造成肌肉疲勞和損傷。 因此， 想要減肚腩， 除了腹部運動， 還需堅持做全身有氧運動， 同時配合低脂肪、低碳水化合物的食物。
