白菜
冬季空氣乾燥,
寒風對人的皮膚傷害很大。
白菜中含有豐富的維生素C、E,
多吃白菜,
可以起到很好的護膚和養顏效果。
將圓白菜兩片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少許、鹽少許。 去除圓白菜的硬芯, 切成細絲, 芹菜切成小段;將切好的圓白菜和芹菜放入容器內, 淋上攪拌過的米醋即可。 這個民間偏方對對下半身浮腫、修飾腿部曲線有至關重要的作用。
白菜在食用中有兩點需注意:一是隔夜的熟白菜, 即使加熱後也要少吃或不吃;二是未醃透的白菜萬萬吃不得。 新鮮白菜含有大量無毒的硝酸鹽類, 煮熟後如放置較久, 由於細菌的作用, 會使硝酸鹽還原成毒性很強的亞硝酸鹽。
蘿蔔
卜味甘辛、性涼,
有下氣定喘、止咳化痰消食除脹、利大小便和清熱解毒的功效。
蘿蔔含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素,
能有規律地使腸管緊張度增高、腸蠕動增強,
縮短食物在腸道的存留時間,
利於食物代謝及廢物的排出,
不用節食而達到節食的功效。
蘿蔔所含熱量較少,
纖維素較多,
如果能堅持每餐吃50-100克生蘿蔔的話, 您將收到意想不到的好處。
薑
生薑辛辣, 可以讓身體產熱, 並且提高新陳代謝、消耗體內熱量, 排除毒素, 達到減肥的效果。 另外, 生薑還能助於排便, 及改善手腳冰冷的症狀。
冬天想減肥的人, 可喝杯熱呼呼的薑紅茶, 不但能保暖身子, 又可提高代謝率, 消耗體內熱量, 具有減肥作用, 及慢慢改善體質。 3餐後各喝杯400c.c.姜紅茶或空腹時喝, 或搭配食物減肥, 據說3天大概可能減掉1公斤。 姜紅茶適合吃得太多、代謝不好、脂肪過多、手腳冰冷及便秘的人喝!