說在前面：不知從何時起， 我們開始推崇苗條的文化， 把食欲放在了與我們爭鋒相對的地位上。 吃， 還是不吃？是很多人無數次面對的艱難選擇。 我們的意志力往往難以抵抗食欲的強大驅動力， 很多人覺得自己食欲過於旺盛， 想節食控制， 但是大多數情況下， 節食會給我們帶來更強烈的食欲， 越想控制自己不吃那些強烈刺激食欲的食物， 大腦約告訴我們自己想吃那些東西。 怎麼辦呢？其實對於食欲的問題如同我們對待孩子， 不能控制， 應該學會聰明的管理。
我先說說可以激發你食欲的8個因素， 以下8種， 會讓我們更想吃， 吃的更多。
1、精緻的碳水化合物， 如白麵、精緻大米、白糖、糕點
吃下這些食物， 其中的糖分很快被胃吸收， 造成餐後高血糖， 然後短短數小時後， 血糖又迅速下降， 這時我們就會感到更加饑餓， 而且餐後血糖高峰更容易發生在不運動的人和腹部脂肪較多多的人身上。
2、高糖高油的垃圾食品
高糖高油的垃圾食品能促進壓力激素氫化可的松的分泌， 這種激素能進一步刺激食欲， 讓你繼續可讓這些能量密集的食物。 所以， 一旦身體習慣了垃圾食物， 你會覺得家裡的米飯青菜肉類寡淡無味， 再想改變就很困難。 你吃的越多， 就越想吃更多， 這種惡性循環就會繼續下去。
3、低溫
較低的溫度， 會使人們的食欲更加旺盛， 所以冬天我們會比夏天吃的多一些， 一些聰明的餐廳老闆會把空調調的很低， 讓你一進門就想吃。
4、時間
很多人都有這樣的經驗， 儘管並不餓， 但一到飯點， 如果不去吃飯就覺得缺了點什麼， 說明生物鐘對我們的食欲也起到了推波助瀾的作用。
5、視覺
相信每個人都有這樣的經歷， 就是看一些美麗食物的照片， 會對美食的照片產生強烈的反應， 瞳孔放大唾液大量分泌， 就是我們常說的饞了， 此時表明食欲已經受到了激發， 身體自動為了吃東西而做好準備。
6、壓力
處於壓力狀態下的人往往對事物的欲望更加敏感。
7、品種
即使在吃的很飽後， 很多人都依然可以騰出一些空間給心儀的甜點， 這是因為食欲有分工， 對甜品的那部分食欲還沒有得到滿足。
8、嗅覺
誘人的食物香味可以刺激胰島素的分泌， 是我們感覺格外饑餓。
說完了8個因素， 現在我們說說如何管理自己的食欲。 那就是不要把食欲當成敵人去打擊遏止， 食欲是我們身體的一部分。 只有瞭解食欲， 妥善的管理， 我們才能與食欲和諧的相處。 以下是一些可以幫助我們有效管理食欲的方法， 你不妨試試。
1、其實視覺和嗅覺對食欲的刺激效果最強烈。 換句話說與其克制自己不去想美味的冰淇淋，
對於那些不益于健康， 但很容易激發食欲的食物， 根本就不要往家裡買。 或者至少， 你不要擺在隨時能夠看的見的地方， 如茶几上。 眼不見心不煩， 對管理食欲來說還是很有道理的。
2、在白天， 每隔3~4個小時就進食一次。 這樣可以保持體內的血糖， 不會下降到過低。
血糖過低時我們會感到非常饑餓， 一旦開始進食， 往往會超量的大吃。
3、多吃富含纖維的食物。 脂肪和甜食最容易刺激食欲， 而富含纖維的食物可以保持比較長時間的飽腹感。 當你體驗到飽時， 對其他的美食就沒那麼大興致了。
4、如果已經吃了不少東西， 但仍覺得不飽，就先休息20分鐘，再考慮還要不要繼續吃。讓大腦意識到自己已經是飽了，需要一些時間，給大腦20分鐘，來收集身體發出“吃飽”的信號，然後再做出判斷，會更加準確。
5、無論是吃正餐還是零食，吃的品種都儘量多些。合理混合攝入蛋白質，富含纖維的碳水化合物和脂肪，可以維持長時間的飽腹感。
6、聽胃。很多人有一種誤解，認為肥胖的人食欲好，其實，更可能的原因是肥胖的人不知道自己什麼時候飽。體驗自身的飽感雖然並不是什麼難事，但需要我們集中注意力。一邊看電視上網，一邊吃東西，等你意識到應該停止時，往往已經吃的過量了。
7、區分心理饑餓與生理饑餓。不是所有的饑餓都是真正的餓，我們常常在心理饑餓的時候也會大吃特吃，比如我們受到電視廣告肉汁四溢的牛肉漢堡所引誘，或是站在豐富的自助餐前，理所當然的開始大吃，或是在無聊、疲憊、悲傷、快樂或者緊張的時候大吃。學會區分心理饑餓和生理饑餓，你更有可能訓練自己在真正需要的時候開始吃。
8.保證睡眠。睡眠不足的人，無論是成人還是孩子，往往更容易有超重的情況。一些研究證明，深度睡眠有助於促進那些可以控制食欲的刺激的分泌。
但仍覺得不飽，就先休息20分鐘，再考慮還要不要繼續吃。讓大腦意識到自己已經是飽了，需要一些時間，給大腦20分鐘，來收集身體發出“吃飽”的信號，然後再做出判斷，會更加準確。5、無論是吃正餐還是零食，吃的品種都儘量多些。合理混合攝入蛋白質，富含纖維的碳水化合物和脂肪，可以維持長時間的飽腹感。
6、聽胃。很多人有一種誤解，認為肥胖的人食欲好，其實，更可能的原因是肥胖的人不知道自己什麼時候飽。體驗自身的飽感雖然並不是什麼難事，但需要我們集中注意力。一邊看電視上網，一邊吃東西，等你意識到應該停止時，往往已經吃的過量了。
7、區分心理饑餓與生理饑餓。不是所有的饑餓都是真正的餓，我們常常在心理饑餓的時候也會大吃特吃，比如我們受到電視廣告肉汁四溢的牛肉漢堡所引誘，或是站在豐富的自助餐前，理所當然的開始大吃，或是在無聊、疲憊、悲傷、快樂或者緊張的時候大吃。學會區分心理饑餓和生理饑餓，你更有可能訓練自己在真正需要的時候開始吃。
8.保證睡眠。睡眠不足的人，無論是成人還是孩子，往往更容易有超重的情況。一些研究證明，深度睡眠有助於促進那些可以控制食欲的刺激的分泌。
