[導讀]控制飲食, 說起來容易, 做起來很難。 總有那麼一些時刻, 難以控制想要吃東西的欲望。 有什麼健康的辦法, 可以減少吃東西的欲望, 自然地達到減少攝取熱量, 進而帶來減輕體重的效果呢?
減少熱量的攝入, 你就能減輕體重。 這看起來一點也不難。 但是, 有一個問題, 你的胃總是在抗議, 咕咕叫著, 直到你吃點什麼進去。
科學家解釋說, 即使你在意識上控制自己少吃, 但是, 你的身體還是會發出缺少食物的信號。 而且, 你越控制它就越跟你唱反調, 身體會產生更多的饑餓的荷爾蒙迫使你去吃。 你的身體會本能地反抗飲食控制, 這並不意味著你就要變成一個吃東西的無底洞。
你可以嘗試一下下面提供的技巧, 不僅可以讓你的肚子安靜一些, 還能讓它變得平坦一點。
營養學家總是建議我們要吃一些瘦肉蛋白質, 這是很有道理的。
正是這些蛋白質比其他營養物質能讓你更有飽腹感, 需要你的身體花更長的時間來消化和吸收。 但是, 你可能不知道, 什麼時候吃它也很重要。 普渡大學 做的一個研究發現, 在早餐的時候, 吃一些瘦肉蛋白質, 比如加拿大熏肉, 雞蛋白或是低脂的優酪乳, 比在其他的時候吃,
靠少吃或者不吃碳水化和物來減肥的人, 對土豆避之不及。 實際上, 土豆卻擁有讓你降低食欲的超級能量!
它裡面含有一種特殊的澱粉, 能夠在一定程度上抵制消化酶的作用。 猶他大學臨床營養學副教授凱薩琳·比爾斯博士說, 你的身體要消化土豆, 就要花更 長的時間, 因此, 土豆在你的腸道中逗留的時間更長, 能夠延緩饑餓襲來的時間。 在晚餐的時候, 吃一個烤土豆, (一個中等大小的土豆只有100大卡左右), 或 者吃一份土豆沙拉(用一點點醋而不要用沙拉醬做調料)。 當然, 油炸的土豆還是最好就不要吃了(比方說薯條和薯片), 它們的熱量太高, 絕對不適合用來作為減 肥食物。
在減肥的過程中, 完全不吃脂肪並不是一個很好的策略。
根據《細胞代謝》雜誌上的一個研究顯示, 橄欖油、堅果和鱷梨中含的油酸——這是一種不飽和脂肪——能夠有助於減少饑餓感。 在消化的過程中, 這種 不飽和脂肪會轉化成一種複合物, 間接地讓你的大腦產生已經飽了的信號。 美國飲食協會的發言人紗麗·格裡夫斯說, 儘管這些不飽和脂肪有助於降低食欲, 但是, 你還是要注意控制吃進去的量。 在你每天攝取的熱量中,不飽和脂肪所占比例最好不要超過20%。格裡夫斯建議說,你可以將1/4個牛油果、20克堅果以及兩 茶匙天然花生醬作為一天的小零食,它們既能帶來滿足感,又能降低食欲。
去健身房鍛煉,不僅能夠消耗更多的熱量,還能幫助你降低食欲!
據《美國生理學》雜誌上的一項研究顯示,60分鐘的高強度有氧運動之後,能讓你1-2個小時都沒有食欲。大衛·斯登塞博士說:“有氧運動能夠降 低你的生長素水準,而且增加了身體裡抑制食欲的荷爾蒙的數量。為了讓抑制食欲的效果最大化,你可以讓你的有氧運動的強度稍加大一點,比方說,將運動變成間 隔性的。(在運動過程中增加短時間的爆發和衝刺,能夠消耗更多的能量。)
在簡·方達的有氧操DVD大熱賣之後,葡萄柚減肥法已經不再流行了。但是,現在好像葡萄柚又捲土重來了。
在聖地牙哥的克裡普斯診所所做的一個營養和代謝的研究顯示,那些每頓飯都吃了半個葡萄柚的人,在三個月裡,平均減了3.6磅。這項研究的首席研究員肯藤岡博士說,這些橙紅色的水果降低了餐後的胰島素水準,而胰島素正是控制血糖濃度和脂肪代謝的重要的荷爾蒙。
在你每天攝取的熱量中,不飽和脂肪所占比例最好不要超過20%。格裡夫斯建議說,你可以將1/4個牛油果、20克堅果以及兩 茶匙天然花生醬作為一天的小零食,它們既能帶來滿足感,又能降低食欲。去健身房鍛煉,不僅能夠消耗更多的熱量,還能幫助你降低食欲!
據《美國生理學》雜誌上的一項研究顯示,60分鐘的高強度有氧運動之後,能讓你1-2個小時都沒有食欲。大衛·斯登塞博士說:“有氧運動能夠降 低你的生長素水準,而且增加了身體裡抑制食欲的荷爾蒙的數量。為了讓抑制食欲的效果最大化,你可以讓你的有氧運動的強度稍加大一點,比方說,將運動變成間 隔性的。(在運動過程中增加短時間的爆發和衝刺,能夠消耗更多的能量。)
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