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白領如何吃外賣也能減肥

對於工作繁忙的白領們來說, 吃外賣通常是不可避免的無奈選擇。 因其含油脂、調味料多, 外賣通常被認為是減肥的大忌,

其實只要掌握好以下8條吃外食的原則, 就能讓您實現吃外賣也減肥的願望。

1.蔬菜好吃不可忘

其實外食還是有機會吃到許多蔬菜, 只是有沒有納入我們心中的選擇清單裡而已。

2.減少膽固醇的攝取

不吃動物皮或是肥肉、五花肉、內臟。 杜絕掉這些高膽固醇的攝取來源, 才是降低膽固醇的治本之方喔!

3.選天然, 拒加工

食品衛生安全窮出不層, 減少攝取加工食品, 改多選擇天然食品。 例如:少選擇乾燥蔬菜幹, 改為新鮮蔬菜;少選擇蜜餞、果汁, 改為新鮮水果;少選擇火腿、香腸, 改為裡脊肉、瘦絞肉。

4.避免過油料理

食物烹調方式避免選擇過多油酥、油炸、油煎、油炒的料理, 例如:中西式點心、蔥油餅、蛋塔。

5.減少依賴調味料

飲食上儘量習慣味道較淡的料理, 每種食物都有他本身的美味;過度使用調味料, 不僅吃不到食物本身的味道, 也容易吃到成分不明的添加物;當口味越吃越重, 還會引起許多慢性疾病發生。

6.定時定量

經常因為工作而使三餐不定時, 對於胃是很大的傷害, 也會影響到下一餐暴飲暴食, 如此一來在維持體重方面可能會造成困境。 份量精准的掌握是很重要的, 營養素缺乏或過剩, 都會干擾細胞的功能導致營養不良、代謝異常發生。

7.改變吃飯順序

吃飯前先喝清湯或白開水增加飽足感, 接著吃蔬菜, 最後再吃飯配肉及配菜。 可別小看了吃飯順序, 只要在這方面做出一點小改變, 就有很大的減肥效果呢。

8.少吃含糖飲料或糖果

強大壓力下, 許多人靠著甜食抒發壓力, 但在吃完甜食後伴隨而來是血糖巨大的波動以及蛀牙的危機;坊間飲料店標榜少糖或是微糖, 各店的差異性很大, 建議以不加糖為目標。

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