1.聰明地選取飲料
加糖飲料熱量高, 但又不會像固體食物一樣解餓。 所以口渴時選用水、蘇打水、低脂牛奶, 或喝水時加入極少量果汁。
如果在兩餐之間感覺饑餓, 可以嘗試一杯既有營養熱量又低的蔬菜汁。 還要小心酒精裡的熱量, 如果你習慣於喝上一兩杯白酒或雞尾酒的話, 週末期間限制酒精的攝入量是個很有效的減肥選擇。
2.食用多種食品
攝入大量熱量低、體積大的蔬菜和水果, 摒棄其他高脂肪、高熱量的食品。 減少盤子中的肉菜, 代之以蔬菜—把大量的蔬菜和水果放滿廚房不應該是什麼難事。
3.多吃全麥食品
用全麥食品來代替精加工的麵包、蛋糕、餅乾等。 這樣可獲得更多的植物纖維素, 同時也可迅速獲得飽腹感, 更容易攝入數量合理的飲食。
4.掌控周圍環境
參加聚會時, 正餐前先吃點健康小吃免得挨餓, 然後再從餐臺上選取適合的食物放進餐盤。 再有, 至少等候15分鐘之後再返回餐台取食物, 最好先喝上一大杯水。
5.食量減少一兩成
假如你別的都不做, 只是減少10%至20%的攝入量, 也能達到減肥的目的。 餐館和家裡提供的食物往往多於你的需要, 而使用小號的碗、碟、杯子也可以控制食物的攝入量。
6.每餐都有蛋白質
每餐適量增加瘦肉或低脂肪蛋白可以使你保持更長時間的飽腹感, 從而防止過多的食物攝入量。 嘗試食用少量堅果、花生醬、蛋類、豆類或熟肉製品。 少吃多餐可使血糖保持穩定, 還可避免攝入量超標。
7.每天吃早餐
不少人以為不吃早餐是減少熱量的極好方法, 但結果往往是此後的兩餐吃得更多。 研究顯示, 吃早餐的人比不吃早餐的人體質指數更高, 在學習和工作中的表現更好。
早餐應該有全穀類食品、水果和低脂乳製品, 這樣的早餐使你既能快速又有營養地來開始一天的工作和學習。
8.晚間關閉廚房
制定一個關閉廚房的時間表, 以避免午夜大吃和邊看電視邊吃零食。 晚餐後如果想吃點甜食的話, 可以喝一杯咖啡, 來一塊餅乾或一小碗淡味冰淇淋或優酪乳, 但如果先刷了牙就不要再吃喝額外的東西了。
9.選擇低脂肪食品
無論何時, 都應該選擇低脂肪沙拉醬、蛋黃醬、乳製品和其他清淡食品。