揭秘：劉嘉玲吃紅薯瘦28斤

 

紅薯又叫地瓜， 紅薯含豐富的糖分、脂肪、蛋白質、碳水化合物、粗澱粉、維生素A、維生素c、鈣、磷、鋅、鐵、鎂、鉀等元素。 紅薯中維生素B1和B2的含量分別為大米的4倍和7倍，

維生素c的含量與柑橘相當， 被稱為維生素的富礦植物。 紅薯口感綿軟， 老少皆宜， 每天吃100克紅薯就可滿足成人一天對胡蘿蔔素以及維生素C的生理需求。
紅薯含熱量低(每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪， 產生99千卡熱能， 大概為大米1／3)， 又頗具飽腹感， 而且番薯偏鹼性， 食用可以抑制皮下脂肪的增長與堆積， 並且有利於排便。 無論是用作主食還是副食， 都是一種良好的減肥食品。
以紅薯代替米飯， 一個月下來， 大約能瘦8-10斤。 據說當年劉嘉玲吃紅薯， 半年減了28斤。