許多的人都知道減肥跟飲食是有關係的， 那麼對於想要的減肥的人而言吃哪些料理能有效的幫助減肥呢？下面給大家介紹冬季瘦身減肥餐有哪些，
養顏瘦身湯
材料：豆腐2塊、瘦肉75克、海帶芽75克、鮮香菇8朵、枸杞1大匙、生薑2片。
做法： 1、薑片切絲、豆腐切塊。 2、瘦肉切片， 過水備用。 3、將500ml的水注入鍋中煮開後， 放入豆腐、枸杞、香菇、薑絲等同煮， 用大火煮5分鐘後， 再轉小火煮10分鐘。 4、放入瘦肉片與做法3中， 轉大火煮開後即熄火， 燜2分鐘即可。
幹燒玉蘭片
材料：水發玉蘭片400克， 榨菜20克， 香菜5克， 清湯200毫升， 植物油、味精、醬油各適量， 蔥、薑少許。
做法：①將玉蘭片切好後放入沸水鍋中燙過， 撈出放入清涼水中浸泡；榨菜切成似小象眼片， 香菜切段， 蔥、薑切末。 ②勺內加植物油， 燒至五成熱時， 加蔥、薑末炒出香味， 加玉蘭片稍炒幾下， 加醬油、清湯、榨菜用小火燒到透時，
山藥豬蹄豐胸湯
材料：新鮮山藥200克、豬蹄600克、王不留行10克、紅棗10顆、米酒1大匙（1大匙=15ml）。
做法： 1、紅棗洗淨、雄豬蹄肉切開備用。 2、取適量水煮開後放入雄豬蹄煮5分鐘， 取出再以冷水洗淨去油。 3、將2000ml水注入鍋中， 放入所有材料， 大火煮10分鐘後轉小火燉2-3小時即可。
清燴三鮮
材料：水發玉蘭片100克， 水發海參100克， 鮮河蝦50克， 油菜心30克， 大蔥10克， 醬油5克， 黃酒5克， 水澱粉15克， 精鹽、味精、香油各適量， 清湯200毫升。
做法：①玉蘭片切成小片後入開水中燙過；海參片切成抹刀薄片， 入開水鍋中燙過， 再入涼水中過涼；大蔥切片、河蝦剝皮備用。 ②勺內加植物油， 燒至五成熱時， 下入蔥片熗鍋， 加清湯、精鹽、黃酒燒開， 再加入玉蘭片、海參稍煨，
