檸檬減肥的秘密在於檸檬酸的生物功能。 檸檬酸又稱枸緣酸, 在生理學中, 提供人體能量的碳水化合物、脂肪、蛋白質三大營養素,
由此我們看出, 通過檸檬攝入的檸檬酸在一定程度上為人體提供了一定的能量, 變相減少了人體其他食物的攝入量, 在總體攝入能量小於總體輸出能量時, 人就會自然地瘦下來, 進而達到減肥的目的。
許多人都喜歡早晨起來喝一杯檸檬水, 認為有助於排便和攝入維生素C。 但實際上, 100克檸檬中含有的維生素C為22毫克, 僅僅一兩片檸檬對於補充維生素C沒有特別大的幫助作用,
可檸檬單純泡水味道略酸, 喝起來感受不好, 這時人們就想到了加一勺蜂蜜。 從中醫角度來說, 蜂蜜能夠潤燥通便, 美容養顏, 可謂是女性們的最愛, 但從營養學角度來說, 蜂蜜僅僅是含有少量礦物質、水分及大量單糖與果糖的碳水化合物, 而碳水化合物通常代表著兩個字———“能量”, 喝多了蜂蜜很容易導致人每天攝入的能量過多。
減肥過程中需要掌握的重要原則是:人一天攝入的總能量小於人一天輸出的總能量。 如前文所述, 如果每天飲用一杯蜂蜜檸檬水, 整體來說, 攝入的熱量小於輸出的熱量, 人自然而然就會瘦下來, 這不僅受益於檸檬酸,