現在就奉上幾道紅薯減肥的做法， 希望各位能在美味中繼續享瘦！
１、 紅苕泥
材料：紅苕（紅薯）５００克，
豬油２５克。
烹調步驟：
１、選紅心紅苕洗淨、去皮，
２、鍋內下油燒熱、放入苕泥， 翻炒至水汽將幹時， 再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時， 快速炒勻即成。
特點：黃紅油亮， 甜香可口。
食法：紅苕泥可以當主食， 然後搭配些蔬菜和清湯即可， 可長期食用。
２、 鹹味甘薯飯
材料：紅薯１斤、米半斤、蔥屑２大匙、油１匙、鹽１／２大匙。
烹調步驟：
１、紅薯洗淨、切成塊狀， 瀝幹水份。
２、在炒鍋裡加入油， 把紅薯放在鍋裡翻炒至香加入鹽。
３、再加入適當的水， 然後把米飯倒在紅薯上， 小火燜熟即可。
３、 紅薯芝麻濃湯
材料：紅薯１斤、洋蔥（切薄片）１／４個、高湯４００毫升、牛奶１００毫升、油１／２大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。
烹調步驟：
１。 把紅薯去皮， 切成３釐米的長條放入水中。
２。 將黃油放入鍋中， 放下洋蔥用中火炒軟， 加入紅薯， 炒至半透明。
３。 加入高湯， 用微弱的中火煮， 等紅薯一變軟， 取出一小部分作裝飾用， 將剩下的放入容器中搗碎， 加入牛奶、鹽和胡椒。
４。 倒入器皿中， 放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。
４、 紅薯粥
材料：新鮮紅薯２５０克，
大米１００克。
烹調步驟：
將紅薯（以紅皮黃心者為最好）洗淨，
連皮切成小塊，
加水與米同煮稀粥即成。
食法：最好在減肥期間的早晚食用為佳，
週期１個月。
