夏季, 由於高氣溫, 所以我們會大量流汗, 這樣就會造成體內的鹽大量流失, 所以人會感到無力, 食欲自然不好, 這不但不能幫助我們健康減肥,
一、絲瓜炒蝦仁
做法:
1、鮮蝦去頭去殼留尾, 在蝦身上劃開, 挑出蝦線, 用料酒、水澱粉醃制十幾分鐘
2、絲瓜去皮切滾刀塊, 薑切絲, 蒜切片
3、鍋中油熱後, 放入蝦仁炒至變色, 盛出備用
4、鍋中重新放油, 油熱後, 放入薑、蒜炒香, 放入絲瓜炒到變軟
5、放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻;
6、倒入適量高湯, 煮一會兒, 大火收汁, 加少許鹽、雞精調味即可。
小tips:蝦仁一直都是我們提倡的在減肥的過程中可以多食用的肉類, 因為它營養鄧黻, 但是脂肪含量低, 而且在減肥中多食用海產品, 減肥效果會更理想。
二、絲瓜炒土豆
原料:絲瓜2根, 土豆2個, 調料
做法:
1、絲瓜去皮切片, 土豆切小片
2、鍋中放少量油, 爆香乾辣椒和蒜米
3、倒入絲瓜和土豆翻炒 片刻, 加少量醬油、鹽等調料
4、加水煮, 大火燒開後, 轉小火燜到土豆軟爛, 大火收汁, 出鍋。
小tips:土豆具有很好的消除水腫的功效, 尤其是對於小腿處水腫有很好的幫助, 所以想要瘦腿的MM就不要錯過這款絲瓜炒土豆啦!
三、絲瓜綠豆護肝湯
原料:綠豆、絲瓜、豬肝、枸杞、雞蛋
調料:水澱粉、料酒、薑、胡椒粉、香菜、精鹽、香油
做法:
1、豬肝洗淨切薄片;放入碗中,
3、豬肝放入開水裡煮熟撈出備用
4、將綠豆洗淨放入湯鍋中加水適量, 蓋上蓋置武火上燒沸後再煮5~6分鐘, 然後將綠豆瀝出不用
5、絲瓜刮皮、洗淨;切薄片, 備用。 枸杞洗淨備用
7、將綠豆水撈出, 一定要還是綠色的這樣標明維生素沒破壞
8、綠豆水與高湯的比例是2比1
9、倒入綠豆湯和高湯後燒開放入焯好的豬肝煮開
11、依次放入絲瓜、薑片;加入精鹽、麻油、枸杞攪勻起鍋裝碗。
小tips:綠豆具有去油減脂的功效, 豬肝的營養很豐富, 但是熱量低, 絲瓜的纖維素能夠幫助我們清理腸道雜物, 對於便秘有很好的幫助, 所以這款絲瓜綠豆護肝湯是減肥的MM們不能錯過的。