夏季減肥食療推薦 絲瓜減肥食譜

夏季， 由於高氣溫， 所以我們會大量流汗， 這樣就會造成體內的鹽大量流失， 所以人會感到無力， 食欲自然不好， 這不但不能幫助我們健康減肥，

可能還會適得其反。 夏天來臨， 我們應該使用一些清淡低卡的蔬菜瓜果， 食物都應該以素材為主打， 這樣才會減得健康， 減得美麗。 絲瓜中含有大量的纖維素， 能夠幫助清理腸道， 排毒養顏， 具有理想的減肥功效。 下面就讓下面向你介紹幾款夏日清涼絲瓜減肥食譜吧!

一、絲瓜炒蝦仁

做法：

1、鮮蝦去頭去殼留尾， 在蝦身上劃開， 挑出蝦線， 用料酒、水澱粉醃制十幾分鐘

2、絲瓜去皮切滾刀塊， 薑切絲， 蒜切片

3、鍋中油熱後， 放入蝦仁炒至變色， 盛出備用

4、鍋中重新放油， 油熱後， 放入薑、蒜炒香， 放入絲瓜炒到變軟

5、放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻;

6、倒入適量高湯， 煮一會兒， 大火收汁， 加少許鹽、雞精調味即可。

小tips：蝦仁一直都是我們提倡的在減肥的過程中可以多食用的肉類， 因為它營養鄧黻， 但是脂肪含量低， 而且在減肥中多食用海產品， 減肥效果會更理想。

二、絲瓜炒土豆

原料：絲瓜2根， 土豆2個， 調料

做法：

1、絲瓜去皮切片， 土豆切小片

2、鍋中放少量油， 爆香乾辣椒和蒜米

3、倒入絲瓜和土豆翻炒 片刻， 加少量醬油、鹽等調料

4、加水煮， 大火燒開後， 轉小火燜到土豆軟爛， 大火收汁， 出鍋。

小tips：土豆具有很好的消除水腫的功效， 尤其是對於小腿處水腫有很好的幫助， 所以想要瘦腿的MM就不要錯過這款絲瓜炒土豆啦!

三、絲瓜綠豆護肝湯

原料：綠豆、絲瓜、豬肝、枸杞、雞蛋

調料：水澱粉、料酒、薑、胡椒粉、香菜、精鹽、香油

做法：

1、豬肝洗淨切薄片;放入碗中，

加入料酒、精鹽、水澱粉醃製備用

3、豬肝放入開水裡煮熟撈出備用

4、將綠豆洗淨放入湯鍋中加水適量， 蓋上蓋置武火上燒沸後再煮5~6分鐘， 然後將綠豆瀝出不用

5、絲瓜刮皮、洗淨;切薄片， 備用。 枸杞洗淨備用

7、將綠豆水撈出， 一定要還是綠色的這樣標明維生素沒破壞

8、綠豆水與高湯的比例是2比1

9、倒入綠豆湯和高湯後燒開放入焯好的豬肝煮開

11、依次放入絲瓜、薑片;加入精鹽、麻油、枸杞攪勻起鍋裝碗。

小tips：綠豆具有去油減脂的功效， 豬肝的營養很豐富， 但是熱量低， 絲瓜的纖維素能夠幫助我們清理腸道雜物， 對於便秘有很好的幫助， 所以這款絲瓜綠豆護肝湯是減肥的MM們不能錯過的。