紅薯是專家推薦的瘦身食物
紅薯的熱量只有同等重量大米的1/3, 幾乎不含脂肪和膽固醇;同時又能有效阻止糖類變為脂肪,
下面介紹紅薯的兩種美味做法:
材料:紅薯500克、芝士粉150克、豬肉500克、鮮筍100克、生抽、胡椒粉、蔥、麻油、鹽、薑末。
方法:
1、把紅薯去皮洗淨, 切成薄片放到籠裡蒸熟。
2、把蒸好的紅薯壓成薯泥, 加芝士粉搓勻成團。
3、把鮮筍切成粒, 入沸水煮後備用。
4、把豬肉剁成肉末, 待油鍋燒至四成熱時, 把豬肉末、薑末放下去炒散。 然後加上鮮筍和其他調味料, 煸熟入味時起鍋。
5、把炒好的肉末等拌上蔥, 做成肉餡。
6、把紅薯麵團擀成圓形餃子皮, 把肉餡包進去入做成餃子, 再放上籠蒸熟即可。
提醒:餃子帶著紅薯的清甜味道,
紅薯飯色香味俱全
材料:紅薯、大米、南瓜。
方法:
1、把紅薯洗淨、去掉表皮, 然後切成小塊。
2、洗好大米, 放入電鍋中, 同時將南瓜和紅薯放入, 加入適量的水。 待飯煮好後還要再燜一會再開蓋, 味道更香。
提醒:紅薯的多少可根據個人喜好決定。