飲食減肥是近些年很受歡迎的減肥方法， 如何飲食減肥?吃哪些食物能減肥?可以減肥的食譜有哪些?怎麼做這些食譜?這一連串的問題都是想要飲食減肥的人所關心的問題。
果蔬排毒減肥是一種科學健康的瘦身方法， 新鮮果蔬中含有豐富的纖維素， 熱量低， 這豐富的纖維素就是説明人們減肥的元素， 纖維素能使人產生飽腹感， 這就控制了人們進食的食量， 同時還可以促進胃腸蠕動， 加快食物的消化， 減少其他食物轉化為脂肪的可能， 還可以幫助胃腸排毒。 纖維素的這些功能正是減肥所需的。
果蔬排毒減肥的注意事項：
吃新鮮果蔬排毒減肥要注意， 首先材料要求新鮮， 新鮮果蔬中的營養成分沒有變質， 才能起到所要的效果;其次利用果蔬製作減肥食譜的過程要注意衛生， 避免因衛生問題而產生對身體健康不利的影響;最後， 製作果蔬減肥食譜要現做現吃， 因為防治過久的瓜果蔬菜中維生素易被破壞， 滋生細菌， 嚴重的還會產生中毒現象。
另外還要注意一些禁忌， 果蔬減肥方法最合理的時間期限是在2~3個月內減3~5公斤， 幾天內快速減肥的方法雖然效果明顯， 但是對身體健康的傷害很大， 最好不要輕易嘗試， 而且這種排毒減肥方法並不是所有人都合適， 過敏體質、脾胃虛寒的人最好不要嘗試這種方法。
最後介紹一些適合用來減肥的果蔬， 包括蔬菜類的黃瓜、番茄、土豆、蘑菇、芹菜、苦瓜、蘿蔔、辣椒、海帶、山藥、蘆筍、莧菜等等;水果類蘋果、獼猴桃、香蕉、木瓜、柚子、山楂、胡柚等等。
以上這些水果蔬菜只是一小部分， 還有很多蔬菜水果都能幫助我們消除體內脂肪和排除毒素， 多吃蔬菜水果不僅減肥瘦身， 對我們身體健康也非常有好處。
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