減肥飲食搭配 瘦身湯的做法

以下的三道減肥湯就是生活中打造減肥生活的重點， 也是許多通過飲食減肥方法達不到效果， 甚至造成自身營養平衡失調人群的最佳調理方法，

那些走上不正確的飲食減肥道路的人， 那些想要有效減肥的人， 趕緊來看看吧!

第一道：美人雞湯

材料：白蘿蔔大約100公克、雞腿肉大約100公克、枸杞大約20公克

做法：

1、首先將白蘿蔔用清水洗淨去皮， 切滾刀塊;雞腿肉洗淨之後切小塊;枸杞洗淨

2、再將所有準備好的材料全部放入電鍋內鍋， 加入清水約800cc， 約蓋過材料即可;再在外鍋加一杯水

3、按下電鍋開關， 直到開關跳起後， 起鍋前加入約1/2匙的鹽巴調味即可

功效：簡單易做， 也可將雞腿改成含豐富膠質的雞翅或雞腳， 且熱量僅185大卡， 讓你水當當喔!

點評：相對於肉類來說， 白肉的熱量比紅肉更少， 並且還擁有豐富的蛋白質， 所以雞肉也是很有營養的減肥食品，

蘿蔔擁有豐富的膳食纖維， 這道美人雞湯低卡但是營養充足， 是健康減肥一定要喝的湯品哦。

第二道：高纖牛蒡排骨湯

材料：牛蒡300g、軟排骨200g、白蘿蔔200g、胡蘿蔔150g、蒟蒻150g、鹽2茶匙、冰糖適量、米酒少許、香油少許

做法：

1、軟排洗淨切塊， 牛蒡、白蘿蔔及胡蘿蔔去皮洗淨切塊狀， 入沸水川燙撈出備用。

2、蒟蒻水煮切塊後備用。

3、將軟排骨塊、白蘿蔔塊、牛蒡塊、胡蘿蔔塊一起入鍋燉煮， 在將蒟蒻塊放入鍋中稍悶即可。

4、依個人口味加入調味料拌勻， 食用前滴少許香油及酒即可。

功用：降膽固醇， 清熱解毒， 健胃整腸， 改善便秘， 減肥聖品。

點評：蒟蒻的含水量高達97%， 擁有豐富的可溶性纖維， 所以說蒟蒻可是減肥的聖品。 牛蒡也能夠改善便秘，

消除身體毒素。 這道牛蒡排骨湯纖維高， 美味易做。

第三道：百菇養身湯

材料：黑木耳、秀珍菇、香菇、紅蘿蔔、洋蔥、雞肉絲、芹菜少許

做法：

1、將雞肉先川燙取出， 剝成雞絲備用， 用川燙完之雞肉湯汁， 加入紅蘿蔔絲、洋蔥絲熬煮成湯頭

2、再將黑木耳、秀珍菇、香菇等切成絲加入湯中， 起鍋前再放入雞肉絲， 最後調味並灑上芹菜完成美味營養之湯品

功效：本道湯品選用物美價廉之食材， 不僅替家庭主婦省下荷包， 美味並不打折， 尤其黑木耳能降血脂與膽固醇， 可為人體之清道夫， 菇類更有抗癌之功效， 喝完之後不會變胖， 更多了健康與免疫力!

點評：吃菇類減肥是很好的辦法， 菇類低脂低卡高蛋白， 還含有豐富的維他命， 吃了有飽腹感但是又不會攝入過多的熱量，

是非常理想的減肥食品。