1、西瓜
在炎熱的天氣， 啃幾塊脆脆的、飽滿多汁的西瓜， 這樣的享受是多麼愜意啊。
2、湯
蔬菜涼湯， 瓜果涼湯等， 做為第一道菜， 是夏天最好的開胃菜。 主食前多吃點流質的東西， 先把肚子哄個半飽了， 就不會吃那麼多主食了。
3、蔬菜
吃膩了水煮蔬菜、炒蔬菜， 可以變著戲法把洋蔥、甜椒、南瓜、胡蘿蔔、蘆筍、大蒜等， 做成沙拉、蔬菜餅。
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4、沙拉
沙拉做起來又方便， 吃起來又健康。 把蔬菜瓜果浸洗漂淨， 切成絲和片， 加入低脂乳酪、一小把堅果、少量香料， 配兩片麵包， 一餐就解決了。
5、低熱量飲料
夏天， 很多霜淇淋等甜點隨處可見， 一不小心， 一大堆慕斯、甜味的咖啡、茶、汽水等就下肚了。 不知不覺， 一堆熱量就在體內囤積起來了。 天氣很熱， 我們一般喝很多飲料， 而食欲照樣旺盛， 所以一不小心就攝入了過多的熱量了。 以下幾種清涼飲是特別推薦， 可以讓你無後顧之憂：
優酪乳橙汁：半杯優酪乳加半杯鮮榨橙汁（100卡路里）檸檬汁：大半杯水加進1片檸檬、1/4杯石榴汁， 再加入幾塊冰， 一杯清涼飲就做好了。
6、水果甜點
喜歡吃甜食的人如果不注意節制， 一切的減肥計畫就可能功虧一簣。 兩全其美的方法是自己動手做甜點。
把香蕉碾碎， 加入低脂優酪乳， 攪拌後直接可以食用， 或是冷凍片刻， 口味更佳， 就跟吃滑滑的慕斯一樣美味。
把桃子、漿果炸成汁， 加入蜂蜜。 直接喝或是冷凍片刻。
