減肥是一種需要考慮多種因素的過程。 而多數的人都會下意識的選擇節食的方法來減肥。 這樣不僅很難達到效果還可能讓自己的身體更不健康。
多吃素
經常吃素食是苗條的好習慣。 素食者一般比葷食者體重輕。 在眾多原因之中， 豆類扮演了很重要的角色。 豆角漢堡、扁豆湯以及其它可口的含豆類食物富含纖維。 大多數美國人對這一重要營養只獲取了一半， 它能使你攝入較少的能量。
用小一號的餐盤
選用10英寸大小而不是12英寸大小的餐盤， 會自然吃得少些。 康奈爾大學的Brian Wansink博士在反復實驗中發現， 使用大號餐盤時人們上的菜 更多， 吃得也更多。 選用小一號的盤子或碗， 能每天減少攝入100-200卡熱量——一年就是10-20磅的體重喔！在Wansink的實驗裡，
用餐計時
設置一個20分鐘的鬧鐘， 重新當回一名慢食者。 這是使身體苗條而不需超煩節食計畫的最佳習慣之一。 品味每一口食物直到鬧鐘作響。 細嚼慢嚥能使你從更小份的食物中獲得極大的愉悅感， 並充分激發體內荷爾蒙分泌。 狼吞虎嚥將阻止這些信號， 並會導致飲食過量。
睡覺多一點兒， 體重輕一點兒
每晚多睡1小時， 一年之內可以減掉14磅， 密西根大學的一位研究人員以每天攝入2500卡熱量的標準， 計算得出了這個結論。 他的分析顯示， 當睡眠取代了 空閒無聊的舉動——包括像平時那樣隨意地吃零食——就能毫不費勁地減少6%的熱量攝入。
湯來了， 贅肉不見了
每天加一份清湯， 可以使你攝入更少的熱量。 考慮一下義大利蔬菜湯、玉米粉圓餅湯或者中式餛飩湯吧！吃飯之前喝湯效果最好， 因為這樣能讓你進食速度慢一些， 並抑制你的胃口。 從低納湯或罐頭湯開始， 加進新鮮蔬菜或速凍蔬菜一起燉。 湯裡別放奶油， 那樣的話脂肪和熱量過高。
吃全谷類
全穀類如糙米、大麥、燕麥、蕎麥以及全麥粉可以幫助你悄悄地減掉體重。 它們有助於攝入較少的熱量， 還能改善膽固醇水準。 很多產品都含有全穀類， 比如華夫餅乾、比薩脆皮、英式松餅、義大利面和鬆軟的全麥白麵包。
試試八分飽法則
人們習慣性地進食直到很飽為止， 但是沖繩縣的居民只吃到八分飽。 他們甚至給這個自然苗條的習慣起了個名字：八分飽（Hara Hachi Bu）。 根據 研究者Brian Wansink博士的說法， 我們可以通過把多餘的20%食物分給別人來建立這種習慣。 他的研究中大多數人並未因此感覺異樣。
