想要減肥， 除了運動， 飲食也是不可忽視的， 制定完美的減肥食譜， 便能幫助你輕鬆瘦身。 口味單一的減肥食譜讓很多減肥的女性朋友無法堅持下去，
一、金針菇炒大白菜
材料： 大白菜、金針菇。
做法：
1、大白菜洗淨切段;金針菇去尾端， 切段備用。
2、待鍋油燒熱， 放入大白菜片用中火爆炒， 再加入金針菇拌炒均勻， 蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。
3、打開鍋蓋， 加入所有調味料拌炒均勻入味即可。
二、幹絲拌海帶
這是道高纖且全家都愛吃的減重健康菜!
材料：幹絲、海帶絲、芹菜絲、紅蘿蔔絲、蒜末1茶匙、香菜、醋糖、香油、蠔油
做法：
1 、海帶絲泡發， 洗淨剪短， 用開水煮過， 過冷河， 濾幹。
2 、幹絲用開水煮過， 過冷河， 濾幹。
3 、上桌前把所有材料調味料放大盆裡拌勻裝盤。
三、鮮蝦冬瓜
材料：冬瓜一塊、河蝦。
做法：
1、河蝦剝殼成蝦仁， 用一點點料酒和鹽抓勻醃制;冬瓜切塊;
2、冬瓜稍微加清水， 放入攪拌機攪成冬瓜茸。
3、把攪拌好的冬瓜茸和醃制好的蝦仁倒入鍋中， 加水， 燒開轉小火煮到蝦仁變色。
4、倒入一些香麻油， 撒蔥花或者香菜就可以出鍋了。
四、薑絲雪耳
材料：雪耳一大把、嫩薑1塊、芝麻油1/2茶匙、橄欖油1/2茶匙、米酒1茶匙
做法：
1 、薑切絲， 雪耳泡軟洗淨濾幹。
2 、炒鍋入芝麻油， 橄欖油爆香姜絲續入雪耳兜炒一下， 入米酒嗆鍋。
3 、入鹽柴魚粉調味盛盤。
冬季你想快速減肥還可以這樣做：
1、散步。 好不容易到了冬季代謝加速的時候， 一定要多出去走走。 散步也不會花什麼錢， 立即行動起來去散散步吧!散步要堅持一小時才有效果，
2、如果前一天飲食過量第二天就要控制飲食。 經常有模特介紹說， 如果覺得自己吃多了第二天就要適當控制飲食。 如果連續飲食過量的話就會給身體造成負擔， 所以要注意控制食量。 即便忘年會都是接二連三的， 也沒必要餐餐都吃， 注意不要飲食過量。
3、在比較冷的屋子裡做瑜伽。 做些瑜伽鍛煉能夠加速身體代謝， 控制食欲。 如果沒有時間去散步， 可以在室內做做瑜伽。 屋子裡不開暖氣， 比較寒冷， 這樣才能夠感受到冬季減肥的效果。
4、注意飲品。 日常的很多飲品都會導致肥胖， 尤其是喝酒， 喝酒既傷身又不利於減肥。 所以在選擇飲品的時候， 要多注意， 儘量少喝碳酸型飲料和酒類飲品。
5、在寒冷的屋子裡面吃火鍋。 在吃火鍋的時候會放入很多蔬菜， 這樣是非常有利於減肥的， 在沒有暖氣的屋子裡面吃火鍋可以有效提高身體的代謝速度。 大家在組織忘年會的時候不妨嘗試一下在自己家裡吃些火鍋， 既可以聯絡感情又可以減肥， 可以說是一舉兩得。
