1、 乳香茄汁蝦
食物: 草蝦-4尾,
聖女蕃茄-5個,
蒜泥-1茶匙,
牛奶-120㏄
調味料: 蕃茄醬-1湯匙,
高湯-2湯匙,
酒-少許
做法:
1.草蝦略炸,
蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶
2.調味料入蝦,
營養成分分析: 熱量-164大卡 蛋白質-16公克 脂肪-8公克 碳水化合物-7公克
2、乳香田園蔬菜
食物: 牛奶-240㏄,
鮮奶油-少許,
乳酪絲-少許,
青花椰菜-100公克
做法:
1.將青花椰菜燙熟,
用冷水沖,
瀝幹後備用
2.用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀
3.將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可
營養成分分析: 熱量-188大卡 蛋白質-8公克 脂肪-12公克 碳水化合物-12公克
3、西式包蛋(三人份)
食物: 蛋3個,
牛奶-120 cc,
洋蔥丁3湯匙,
蕃茄丁2湯匙,
乳酪絲1茶匙,
蘑菇1-2個切片,
青椒少許,
做法:
1.洋蔥丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄欖油炒至五分熟備用
2.蛋打碎入鍋並加入牛奶煎至六分熟, 加入半熟的洋蔥、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪絲於上面, 將蛋翻轉即可起鍋
營養成分分析: 熱量-417大卡 蛋白質-27公克 脂肪-29公克 碳水化合物-12公克