肥胖不僅僅出現在青少年人群當中， 老年人肥胖者所占得比例也是相當大的!肥胖的危害是相當之大， 那麼老年人如何減肥呢?就吃去脂食物， 這針對於不愛運動的老年人不失為一個好的減肥方法。
老年人如何減肥呢?就要遵循“低油、低糖、低鹽、高纖維”的健康飲食原則， 營養學家們建議， 還應多吃些利水去濕、去油膩的祛脂食物， 這樣才能徹底避免肥胖。
竹蓀銀耳湯
【材料】：竹蓀1克， 銀耳10克， 雞蛋、精鹽、味精適量。
【做法】：先將竹蓀加工洗淨， 銀耳用水泡發去蒂， 雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放火煮沸，
山楂蘿蔔湯
【材料】：山楂兩錢、麥芽三錢、槐花兩錢、枸杞兩錢、蘿蔔一條。
【做法】：把蘿蔔削皮切成小塊， 用1500克水以大火煮沸後先放蘿蔔， 待水再度滾時轉成小火， 直到蘿蔔煮熟， 最後加入用紗布包著的其他藥材， 再煮十五分鐘， 取湯飲用。
老年人如何減肥就要注意：這些湯連吃兩餐， 有助於清膩及清腸胃， 不過對於體質屬寒的人們不太合適， 可加入薑片同煲， 解決寒涼問題。
