吃雞蛋也可以瘦身?沒錯!現在就有一套包你狂瘦的食譜， 它的主角就是水煮蛋。 這份食譜採用的是“低熱量飲食法”，
這套雞蛋減肥餐沒有其他副作用， 除了一天及第二天有一些忍不住要換吃別的東西的衝動， 最需要注意的就是每天得吃5、6顆蛋， 等於每天吞下1500毫克的膽固醇， 是正常值的5倍， 所以建議有心血管疾病的患者千萬試不得。
一日之計在於晨， 想擁有一整天的活力， 那就從早餐開始吧!營養的早餐能夠給人帶來足以應付一整天勞累工作的精氣， 但是每天上班很趕時間， 只能在街上隨便買點東西填飽肚子， 就把早餐糊弄過去了。
下面介紹雞蛋餅的做法：
材料：雞蛋、麵粉、水
做法：
1.雞蛋打入一大碗中， 打碎， 加入1大勺麵粉， 放入清水
2.將所有材料打勻， 成糊狀。 放入鹽、雞精調味。
3.加熱不粘鍋， 倒入油， 把打好的麵糊攤在鍋裡(像煎餅似的)， 晃動鍋， 使面餅均勻的鋪滿鍋底， 中火。
4.面餅有些鼓包時， 用鏟子翻個面。
5.兩面都煎成金黃色， 即可。
