什麼食物讓你擁有窈窕身材

減肥講究的是綠色瘦身， 下麵推薦你的是3款美味瘦身新飲食!

1、素中之葷：黑木耳

據營養學家分析， 每100克黑木耳中， 含有豐富蛋白質和低脂肪， 鈣357毫克、鐵185毫克、尼克酸2.7毫克以及纖維、膠質等營養物質， 具有滋陰、益胃、活血、潤燥的功效， 可謂良好的保健養生食品。

國外醫學還發現， 黑木耳具有降低血粘度、抗脂質過氧化作用。 血粘度增高， 脂質過氧化物質增多者， 如能經常食用黑木耳， 有利於降低血粘度、防止動脈硬化、心肌梗死和腦梗塞發生。

黑木耳食用方法很有講究， 一般炒菜吃不易被人體消化吸收。

理想的吃法是將黑木耳洗淨後， 水發24小時， 去除雜質。 先用旺火煮沸， 再改用文火耐心燒煮4小時左右。 黑木耳發酥， 湯變濃， 用筷或湯匙舀起時， 其湯呈線狀流下為佳。 然後加入紅棗適量， 待紅棗煮熟後， 冷卻食用。 最好不放糖。 每天1小碗， 不宜多食。

2、減肥食品：土豆

有人可能會發笑， “土豆容易使人發胖， 怎麼會是減肥食品呢?”

土豆是理想減肥食品， 確實沒有錯。 且看土豆的營養成分， 每100克土豆中， 含蛋白質2.6克、脂肪0.04克、碳水化合物15.76克、鐵1.0毫克、鈣21毫克、鈉2.6毫克、鉀224毫克、維生素C34毫克、尼克酸1.l毫克。 一旦土豆遭遇油炸， 成為油炸食物的“犧牲品”， 自然成為導致肥胖的禍首， 應引起注意。 人體發胖的主要禍根之一是脂肪，

尤其是烹調用油和蔗糖食品， 包括含糖飲料、含糖點心、蜜餞等。

3、營養瑰寶：黃豆

黃豆含有的植物性蛋白質量多質高， 足以與動物蛋白質媲美， 堪稱營養瑰寶。

據營養學家分析， 每100克黃豆中， 含32.4克蛋白質， 18.8克脂肪， 20.9克糖， 426毫克鈣， 9.2毫克鐵， 以及胡蘿蔔素、維生素B2和尼克酸等。 黃豆中必需氨基酸除蛋氨酸稍顯不足外， 其他必需氨基酸比值非常接近人體需要， 是人體理想的蛋白質食品。