蘋果100克/50卡路里
蘋果是很多人首選的瘦身水果， 因為它有豐富的果膠， 可以幫助腸胃蠕動和排除體內毒素， 最棒的是還可以降低熱量吸收， 再加上蘋果的鉀質很多， 可以防止腿部水腫。 當然， 蘋果的卡路里也不高， 所以才有專吃蘋果的蘋果減肥餐產生。
香蕉100克/125卡路里
很多水果減肥餐都少不了香蕉， 因為香蕉含有豐富纖維質、維他命A、鉀質和果膠等， 所以可以有效地潤腸， 幫助排便。 香蕉也有排除水分的效果， 不但是最佳瘦身水果， 也是吃了會讓肌膚水汪汪的美顏聖品。
葡萄柚100克/28卡路里
歐美人都用吃葡萄柚等酸性水果來塑身， 因為酸酸的水果可以促進腸道消化功能， 葡萄柚含有豐富的維他命C， 可以消除疲勞， 還能讓肌膚美美的呢!加上葡萄柚的熱量和含糖量少， 是最佳的減肥水果。
番茄100克/35卡路里
拜瘦身風潮之賜， 番茄一夕之間身價飆高， 成為明星產品。 番茄除了含有豐富維生素C、E、K外， 還富含茄紅素、葉酸、類胡蘿蔔素、酚酸和纖維質， 是最近最熱門的保健水果， 也被拿來做減肥水果餐的好食材。
