飲食對於瘦身來說有著非常重要的影響, 下面推薦給大家幾個美味食譜, 不僅可以快速的瘦身成功, 也能享受美味,
一、五香炸洋蔥配豆腐(165大卡)
材料(2人份):
豆腐2塊、洋蔥半個、麵粉1勺、五香粉半茶匙、小魚幹2勺、油適當、鹽少量。
1.將洋蔥洗淨後隔掉水分, 切成細絲, 放入食物袋中, 加點麵粉和五香粉, 封住袋口, 搖晃食物袋, 令洋蔥與五香粉、麵粉充沛混合。
2.在鍋中參加油並加熱至160℃左右, 將混合好的洋蔥和小魚乾炸脆。
3.將豆腐用水煮一下, 或是放入鍋中蒸一下, 炸好的洋蔥和小魚幹撒在豆腐頂上。
二、番茄薑汁醃豆腐(144大卡)
材料(2人份):
豆腐2塊、櫻桃番茄8-10個、甜醋2茶匙、芝麻油1勺半、生薑汁2茶匙、鹽少量。
1.將櫻桃番茄完全洗淨, 先用熱水燙一下, 然後小心腸將番茄放到冷水中冷卻,
2.將生薑磨碎榨汁, 倒入碗中, 然後加點甜醋、芝麻油, 將剝皮後的番茄切成4等分, 一併用勺子拌和。
3.將豆腐用水煮一下, 或是放入鍋中蒸一下, 然後將番茄薑汁淋在豆腐上, 最終撒點鹽即可。
三、醬油蛋黃燴豆腐(168大卡)
材料(2人份):
豆腐2塊、蛋黃2個、魚露25-30毫升、醬油25-30毫升、料酒50-60毫升、紫菜絲適當、白芝麻少量。
1.在密封的盒子裡倒入醬油、料酒和魚露, 將蛋黃放入醬汁中, 合上蓋子, 放入冰箱中醃制2日, 注意蛋黃不要弄破喔。
2.將豆腐用水煮一下, 或是放入鍋中蒸一下, 取出浸泡好的蛋黃, 小心謹慎地用勺子將蛋黃放在豆腐上, 撒上白芝麻和紫菜絲即可。
四、黑椒蒜片配豆腐(168大卡)
材料(2人份):
豆腐2塊、蒜適當、培根2片、橄欖油3-4勺、蔥花適當、黑胡椒適當。
1.用橄欖油熱鍋, 將切片的蒜放入鍋中, 用中火煎一下。
2.待蒜片稍稍煎香後, 將火收小, 蒜片漸漸成為金黃色就撈起備用, 將培根切絲放入鍋中也稍稍煎一下。
3.將豆腐用水煮一下, 或是放入鍋中蒸一下, 最終將煎好的蒜片和培根絲放在豆腐上, 撒上蔥花和黑胡椒即可。
五、甜辣肉片燴豆腐(279大卡)
材料(2人份):
豆腐2塊、肉片100克、酒1茶匙、魚露2茶匙、藕粉1勺半、油適當、甜辣醬1勺、蛋黃醬2茶匙、蘿蔔苗少量。
1.將豬肉切成薄片, 用酒和魚露醃一下, 蘸點藕粉後放入燙油中炸, 油要預先加熱至170℃左右。
2.肉片都炸好後, 放入碗中, 加點甜辣椒和蛋黃醬拌和。
3.將豆腐用水煮一下, 或是放入鍋中蒸一下, 調好味的肉片放在豆腐的頂上,