許多人提到減肥可能認為就需要耗費很大的體力， 其實只要合理的飲食就能輕鬆減肥， 下面為大家介紹自製減肥瘦身餐，
荷葉蓮藕炒豆芽
荷葉200克， 水蓮子50克， 綠豆芽150克， 蓮藕100克， 花生油適量， 食鹽、味精、水澱粉各少許。 取蓮子、荷葉加清水適量， 文火煎湯後暫置一旁備用。 將鮮藕切成細絲， 用素油煸炒至七成熟。 加入熟透的蓮子和洗淨的綠豆芽。 將先煎出的湯燒上， 加適量的食鹽、味精、用水澱粉勾芡， 盛出裝盤即可食用。
芹菜二米粥
芹菜100克、大米100克、小米100克。 將芹菜洗淨， 切成小段；大米。 小米淘洗乾淨。 鍋上火， 加適量清水， 放入大米、小米煮粥， 先用旺火燒開後改用小火煮20分鐘， 加入芹菜段再煮5分鐘即可。
燕麥片粥
燕麥片200克。 鍋上火， 倒入適量水， 放入燕麥片， 燒開後用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。
紅燒冬瓜
冬瓜500克， 麵醬、醬油、清湯、濕澱粉、蔥美末，
蓮子百合湯
蓮子、百合各50克， 豬瘦肉250克， 蔥薑、食鹽、料酒、味精適量。 把蓮子、百合、瘦豬肉洗淨， 將蓮子去心， 把瘦肉切成薄薄的肉塊， 將蓮子、百合、豬瘦肉同時放鍋內， 加入適量的水， 再加入蔥、薑、食鹽、料酒等調味品。 武火至燒沸後使用文火煨燒1小時即可， 食用時， 加入少量味精， 吃蓮子、百合、豬肉， 喝湯。
