減肥成風， 有太多的奇跡般的減肥餐， 都標榜著能讓人在最短的時間內達到最意想不到的效果。 柚子減肥餐， 排毒減肥餐等一大堆。
不要迷信有神奇的減肥食物、減肥藥， 減肥的真正原理是：攝入的熱量比消耗的熱量要少。 營養不均衡的減肥餐， 能減肥是因為含熱量低的緣故。 在幾周減肥餐之後， 很多人都會放棄， 因為堅持不下去。 狂熱的減肥法不僅不能長期堅持下去， 更糟糕的是一旦停止， 可能會反彈得更厲害。 以下是專家認為最糟糕的減肥法：
1、提倡只吃幾種或是某一類食物的減肥餐（像白菜減肥湯， 素食減肥法， 低碳水化合物減肥法等）
人都要吃各種各樣的食物才能提供給人體足夠的營養。 耶魯大學的博士大衛說：控制飲食在某種食物或某類食物，
記住：無論什麼食物， 只要飲食適量， 同樣也是健康的飲食方式。
滑稽的是：有些人會給自己“犒勞日”， 減肥太辛苦了， 也委屈了自己太久了， 週一至週五堅持了那麼久， 到了週末就會給自己一個藉口， 把平時不敢吃的都吃了， 這樣沒有規律的飲食， 結果可想而知。
2、排毒減肥法（什麼給腸子洗個澡， 給肝臟排毒等）
這些所謂的排毒減肥法是沒有任何科學根據的。 人體器官， 像肝臟、腎臟、免疫系統， 都會自發地排出體內的毒素，
3、有魔力食物等的減肥餐（苦橙、綠茶、蘋果醋等）
減肥者都希望能找到某些魔力食物或減肥藥可以輕鬆減肥， 可惜的是沒有任何一種食物能有這樣神奇的效果。 不要再花錢去買什麼藥物了， 這些藥經常都是含有所謂的可以助消耗的酶，
4、絕食或是低熱量飲食法（素食法）
絕食一兩天還無所謂， 但是想通過絕食來減肥絕對是不可行的。 如果身體攝入的熱量不夠， 那麼身體就會自發地調節新陳代謝系統， 會把更多的能量儲存起來備用， 於是等到恢復正常飲食後， 新陳代謝卻沒有調節過來， 能量繼續以脂肪的形式儲存起來。
低熱量減肥餐據說能讓人每週減輕0.5磅至1磅， 這是完全不現實的。 任何時候看到能讓人在短時間內減輕5磅、10磅、15磅甚至更多的時候， 都是可疑的。
5、聽起來好得不真實的減肥餐 很多減肥餐都說有秘訣， 都是偽科學的。
事實上最好的減肥餐應該是沒有食譜的。
