蔬菜水果吃多了也發胖

這是因為這些人沒有經過選擇， 過多地食用果蔬。 果蔬中大量的碳水化合物被機體吸收， 無法被機體消耗， 堆積在體內。 胖人到底該吃哪些果蔬呢？

一是黃瓜、冬瓜。 因為黃瓜中含有丙醇二酸， 這種物質有助於抑制食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。 而冬瓜能去掉體內多餘的脂肪， 不妨經常食用。 二是蘿蔔、韭菜。 蘿蔔因含有辛辣成分芥子油， 可促進體內脂肪的新陳代謝， 減少脂肪在體內積聚， 以減少發胖。 而韭菜等作為一種富含纖維素的食物， 有通便作用， 同時它還能減少別的食物在腸道停留的時間，