減肥是否成功， 晚餐很重要， 如果晚餐吃的太油膩， 再缺少運動， 必然會發胖哦， 所以， 晚餐要吃的清淡， 且不要吃太飽， 晚上只吃青菜減肥， 也不是最好的方法， 短時間內會有一定效果， 但小心反彈哦。 下面小編介紹營養全面的減肥晚餐。
白菜燉豆腐
材料：大白菜、豆腐、醬油、薑片、鹽
做法：
1、將大白菜洗淨切成小段；豆腐切成塊狀。
2、鍋燒熱後加油， 放入薑片爆出香味， 放入大白菜略炒， 加入醬油拌炒一下。
3、加入豆腐， 加些清水蓋過大白菜， 用鹽調味， 再燜煮數分鐘即可起鍋。
功效：清淡而且能夠很好的幫助消化， 養生又健康
香菇瘦肉
材料：雞蛋、瘦豬肉、醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒
做法：
1、將雞蛋打散， 加入鹽、料酒、醬油與牛奶。
2、豬瘦肉切成薄片， 加少許鹽、料酒和醬油， 使其入昧；將香菇切成片。
3、將豬瘦肉、香菇放在大碗中， 倒入打散的雞蛋汁。
4、用電鍋蒸熟， 即可食用。
功效：能夠很好的清理腸胃， 同時又能補充營養元素， 養生又健康， 最佳的夏季減肥晚餐食譜之一！
春筍魚片
材料：青魚中段、熟竹筍片、水發香菇、蛋清、豬油、料酒、細鹽、味精、生粉、水生粉
做法：
1、先將魚沿脊骨剖開， 去骨刺及魚皮， 先切成5釐米長的段， 再斜切成薄片。
2、用細鹽、味精、蛋清、生粉拌勻上漿， 置冰箱冷藏約30分鐘， 水發香菇也切成薄片。
3、鍋內放豬油燒至三成熱時， 放入魚片逐一炸熟， 再放入筍與香菇， 受熱後倒出瀝幹油。
4、原鍋內留少量油， 倒入料酒， 加湯水和細鹽、味精， 燒沸後用水生粉勾芡， 將魚片等原料倒入翻炒均勻，
5、魚片潔白， 鮮鹹爽口， 鮮嫩脆香， 但不要用蔥薑之類的調料， 黃酒也不要加得太多。
黃瓜花生肉丁
材料：黃瓜、瘦豬肉、花生、鹽、醬油、澱粉、薑片
做法：
1、黃瓜洗乾淨切成小丁， 瘦豬肉切成小丁， 以醬油、鹽、澱粉醃好。
2、油鍋燒熱， 放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。
3、以鍋中餘油炒黃瓜與花生， 加些清水， 用大火快炒。
4、放入瘦豬肉丁， 加入醬油與鹽， 快炒至熟透起鍋。
養生又健康！五種夏季減肥晚餐食譜就介紹到這裡嘍， 晚餐是減肥重要的一餐， 但是不能吃得太飽哦！
