炎熱的夏天， 懶的運動的MM們又想擁有苗條誘人的身材， 該怎麼辦呢？吃什麼減肥， 成了讓大家苦惱的問題， 今天小編介紹幾種健康的減肥食譜， 減肥該吃什麼， 一起看一看吧！
雞蛋彩椒
熱量：80卡/100g可食用部分
方法：打1-2枚雞蛋在碗中， 放少量鹽攪勻後入鍋炒至金黃取出。 再放入青、黃、紅三種顏色的圓椒小塊進行翻炒， 待到7分熟即可放入雞蛋。 混合炒幾下就可以出鍋了， 不用再加任何別的調味料， 否則會太鹹了哦。
評價：彩椒中富含VC、花青素、辣椒素， 與雞蛋搭配成的這道菜作為減肥中的主食當仁不讓。 鮮香美味， 熱量不高， 是MM們夏日可以長期選擇的減脂餐品。
甜椒南瓜羹
熱量：32卡/100g可食用部分
方法：300克南瓜去皮去瓤切小塊， 放入1L水中慢慢熬煮， 待到南瓜8分熟時可放入甜椒切成的小丁(青圓椒色澤最搭配)。 混勻後再煮片刻即可出鍋。 食用時可放糖或鹽， 根據個人喜好調配。
評價：熱量極低的一款小吃， 食材簡單製作方便。 如果你宅在家裡， 可以煮一鍋慢慢吃。 南瓜的纖維質還會增加飽腹感， 作為替餐同樣有效。
虎皮甜椒
熱量：45卡/100g可食用部分
方法：把甜椒兩頭切掉， 去籽， 直接放入熱鍋(不放油)中煎烤。 甜椒肉質肥厚烤出來的口感比青椒還要好， 烤好的甜椒切塊可直接食用， 或者加配料涼拌， 風味獨特。
評價：不加食用油因此熱量不高， 但要想把虎皮甜椒做好恐怕需要一定的技巧。 但無論是熱量還是口味都很適合炎熱時節食用的涼菜， 趕緊試試自己做一下吧。
