只吃早餐減肥， 不知道大家試沒試過， 早餐作為一天中第一次能量的供給， 可見營養的早餐對我們是多麼重要， 今天小編介紹幾種營養的早餐， 保證達到減肥效果的同時， 又能滿足我們一天的能量營養需求， 一起學習一下吧。
蒸蛋
材料：雞蛋4個、水3杯半、蔥粒1茶匙、鹽1/2茶匙、酒1/4茶匙
做法：
1．蛋打散後加入水及調味料， 用濾網過濾氣泡後放在可蒸的碟中。
2．隔水蒸約10分鐘， 灑上蔥粒， 就是滑嫩順口的蒸蛋了。
雞蛋中含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、生物素、多種維生素及鐵、鈣等微量元素。
小編點評：早餐吃雞蛋吃澱粉和水果都是很好的， 雞蛋裡面豐富的蛋白質讓你早餐吃得飽， 一整天的新陳代謝都好， 這樣減肥才又快又有效哦！
桑椹粥
材料：桑椹三錢、須米六錢、冰糖適量
做法：桑椹洗淨、須來洗淨。 須米以適量水， 大火煮沸加入桑椹、冰糖以小火熬成粥。
須米有長肌肉、止煩、堅筋骨通血脈之功， 與桑椹共煮可補益肝腎、滋陰益血。 即可治頭暈、耳鳴、腰痛、便秘， 無病可聰耳明目、抗衰老、延年益壽。
桑椹成分含有葡萄糖、果糖、有機酸及vitA、B、B2、C、鈣質， 而未成熟的桑椹則含有氰酸， 為鎮咳、強壯補血潤腸藥效。
小編點評：桑葚含有豐富的葡萄糖和維生素，
優格水果沙拉
材料：蘋果2顆， 芭樂2顆， 小番茄150g， 鳳梨60g， 液態優酪180g
做法：
1.蘋果、芭樂洗淨切成3cm立方後泡鹽水。
2.鳳梨切成2cm立方、小番茄對切成半。
3.切好的蘋果、芭樂、鳳犁、小番茄置於盤中。
4.淋上優格即可。
小編點評：這道水果沙拉減肥效果好， 選擇的水果都是富含營養並且減肥效果顯著的。 這道沙拉可以當早餐吃， 也可以在吃正餐之前吃， 能夠有明顯的飽腹感， 從而減少正常的攝入， 達到減肥的目的。
芝麻醋涼拌梨
材料：梨子1/2個、紅蘿蔔25克、小黃瓜25克、白芝麻2小匙、白醋2小匙、鹽1/4小匙、砂糖1小匙
做法：
1.以鹽、砂糖、白醋調配醬汁後冷藏
2.用不沾鍋幹炒白芝麻
3.梨子、紅蘿蔔、小黃瓜切絲
4.將梨子浸泡在鹽水中， 稍後撈起瀝幹。
5.將醬汁淋在配料(梨子、紅蘿蔔、小黃瓜)中， 再灑上白芝麻， 攪拌均勻即可。
熱量117大卡、蛋白質0.5克、脂肪5克、醣類17.5克
小編點評:這道菜十足的低卡美味， 脂肪含量少， 能夠幫助你減少不必要的脂肪攝入， 平時也可以食用， 並且簡單方便易做。
