秋季不似夏季炎熱， 飲食沒胃口， 秋風習習最是適合養生減肥， 又因秋季空氣逐漸乾燥， 飲食因注重養陰防燥， 滋潤去燥。 因此， 秋季減肥飲食要減肥與養生兼顧。 下麵7款瘦身湯， 滋潤去燥， 最適合秋季減肥。
高纖維蔬菜瘦身營養湯
1.高纖維蔬菜瘦身營養湯
材料：番茄2到3個、高麗菜(捲心菜)1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許
做法：湯鍋內倒入清水， 待水開後， 把所有蔬菜都放入鍋內， 直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘);關火前， 根據自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。 這樣， 一鍋美味又營養的瘦身湯就完成了。
冬瓜瘦身湯
2.冬瓜瘦身湯
材料：準備冬瓜200g、豌豆100g、豆腐200g
做法：將冬瓜洗淨去皮切塊， 豆腐切小塊， 豌豆洗淨， 備用;鍋中倒入少許底油， 倒入冬瓜塊翻炒一會兒;隨後倒入豌豆和豆腐塊， 倒入清水沒過菜， 待水煮開後， 再煮兩分鐘即可關火， 加入少許鹽和香油， 即可食用。
冬菇菠菜減肥湯
3.冬菇菠菜減肥湯
材料：冬菇、菠菜、薑、高湯、白砂糖、鹽
做法：先把冬菇浸軟， 然後剪去冬菇腳， 再把冬菇切片， 菠菜切段;然後， 在熱鍋放點油， 爆香薑片， 接著放入冬菇及上湯煲開， 轉為文火再煮15分鐘;放入菠菜煮開至熟。 最後， 放入鹽糖調味即成。
法式奶油胡蘿蔔蓉湯
4.法式奶油胡蘿蔔蓉湯
材料：胡蘿蔔、玉米奶油罐頭、牛奶、濃縮湯汁、西蘭花、鹽、胡椒粉
做法：先將胡蘿蔔洗淨磨成泥狀， 加入玉米奶油和牛奶， 用中火加熱， 再放入鹽和胡椒粉調味， 接著把西蘭花掰成小朵洗淨， 放在熱水中焯一下， 就可以將湯汁裝盤， 用西蘭花做點綴。
奶香南瓜羹
5.奶香南瓜羹
材料：南瓜、牛奶、糯米粉、少量淡奶油、糖少許
做法：南瓜洗淨去皮後切成小丁備用， 將切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸鍋大火蒸12分鐘左右;將蒸熟的南瓜取出後放涼倒入攪拌機攪打成泥， 碗裡的水一併倒入;將南瓜泥倒入鍋中， 倒入少量牛奶， 放入白砂糖、淡奶油和糯米粉小火不停攪拌均勻後即可。
冬瓜薏米大骨湯
6.冬瓜薏米大骨湯
材料：豬骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，薑5-6片，蔥2根，八角1/4朵，砂鍋1個
做法：薏米提前浸泡4個小時，豬骨洗淨，放剛好沒過骨頭的水，燒開後，撈出豬骨;倒掉血水，重新放入骨頭，倒開水，水量看個人喜好，大火燒開，放蔥薑，八角，薏米，轉小火燉煮;燉2小時左右，吃前放冬瓜片，燉爛即可。
木耳蘆筍蘑菇湯
7.木耳蘆筍蘑菇湯
材料：蘆筍320克，蘑菇(鮮蘑)160克，木耳(幹)50克，醬油5克，鹽3克，味精2克，胡椒粉3克，香油10克
做法：蘆筍切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入鍋中，用開水燙一下沖冷，切片;木耳切同蘆筍一樣的薄片。炒鍋放上東加鹽，味精，胡椒粉煮開，再入蘆筍、蘑菇、木耳同煮2分鐘，倒入碗內醬油，麻油即可。
這七款瘦身湯簡單易做，不僅熱量低，燃脂，而且健康營養，關鍵是還能有效防治秋天的皮膚過去乾燥，養顏美容。
冬瓜薏米大骨湯
6.冬瓜薏米大骨湯
材料：豬骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，薑5-6片，蔥2根，八角1/4朵，砂鍋1個
做法：薏米提前浸泡4個小時，豬骨洗淨，放剛好沒過骨頭的水，燒開後，撈出豬骨;倒掉血水，重新放入骨頭，倒開水，水量看個人喜好，大火燒開，放蔥薑，八角，薏米，轉小火燉煮;燉2小時左右，吃前放冬瓜片，燉爛即可。
木耳蘆筍蘑菇湯
7.木耳蘆筍蘑菇湯
材料：蘆筍320克，蘑菇(鮮蘑)160克，木耳(幹)50克，醬油5克，鹽3克，味精2克，胡椒粉3克，香油10克
做法：蘆筍切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入鍋中，用開水燙一下沖冷，切片;木耳切同蘆筍一樣的薄片。炒鍋放上東加鹽，味精，胡椒粉煮開，再入蘆筍、蘑菇、木耳同煮2分鐘，倒入碗內醬油，麻油即可。
這七款瘦身湯簡單易做，不僅熱量低，燃脂，而且健康營養，關鍵是還能有效防治秋天的皮膚過去乾燥，養顏美容。
