慢慢的已經步入了這早秋， 秋季的養生也是很有必要的， 小編為大家帶來了幾款秋季養生粥， 這不僅養生還有著減肥的效果， 接下來就跟著小編一起來看看這詳細介紹。
秋季養生粥的做法， 大家都應該學會其中的一兩種。
因為秋季天氣漸漸轉涼， 氣候也漸漸乾燥， 晝夜之間溫差相對增大， 人體會比較容易發病， 例如感冒， 支氣管炎、哮喘、腸胃疾患增多。 而且秋季由於陽氣弱陰氣長， 腸胃的抵抗能力下降， 病菌易乘虛而入， 損傷脾胃， 導致腸胃疾病， 所以， 有胃病的人要特別注意腹部保暖。
粥是很好的養生佳品， 尤其對胃來講更是養生的必備品。 正是由於秋季氣候變化對皮膚以及身體的水分平衡有較大影響， 因此需要增強抵抗力， 並且適當補氣滋陰， 而粥則是這過程中必不可少的。 很多人覺得秋季養生粥的做法比較麻煩， 其實普通的養生粥製作並不困難， 而且粥類一般容易消化， 在這個需要去燥去火的季節當中， 喝粥自然成為了大家的選擇。
一、山藥枸杞粥
山藥枸杞粥
原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小蔥
做法：
1、大米加水提前泡半小時， 山藥洗淨， 去皮切塊。
2、將泡好的米放入鍋中， 加入5杯水煮開， 改小火煮成粥， 加入枸杞、山藥塊一起熬煮。 稍攪拌， 小火熬煮30分鐘即可。
二、香蕉百合銀耳羹
香蕉百合銀耳羹
原料：銀耳 若干， 香蕉 1根， 百合 1把， 枸杞子 十餘粒， 冰糖 1塊
做法：
1.銀耳泡發， 洗淨。
2.銀耳放入沙煲， 大火煮開， 小火慢燉30分鐘。
3.放入百合， 煮5分鐘。
4.加入冰糖， 煮10分鐘， 至冰糖融化。
5.香蕉剝去皮， 切厚片。
6.將枸杞子沖洗一下， 放入沙煲。
7.加入香蕉片， 煮開。
8.煮好的銀耳羹綿甜潤滑可口。
三、栗子粥
栗子粥
原料：栗子、米、水
做法：
1.準備栗子和米。
2.大火煮開。
3.中火開蓋繼續加熱。
4.栗子擦成絨。
5.放入粥鍋裡。
6.繼續煮5分鐘即可。
四、紅薯三寶粥
紅薯三寶粥
原料：糯米40克、大米30克、小米30克、紅薯一個、水800毫升
做法：
1.紅薯洗淨， 糯米、大米、小米備好。
2.紅薯去皮切小塊。
3.將三種米一起淘洗乾淨。
4.鍋裡放涼水， 放入洗好的米。
5.把紅薯放到鍋裡。
6.蓋上鍋蓋， 通上電源， 按下煮粥鍵。 50分鐘後粥就煮好了。
五、雞絲瑤柱粥
雞絲瑤柱粥
原料：大米一碗、雞肉（熬湯雞肉撕開成絲）、瑤柱（泡軟撕開成絲）、薑切絲、鹽或雞精粉 適量、蔥段
做法：
1.將雞快撒些鹽醃制片刻，雞會出水，倒掉水沖洗即可。
2.煲倒入水煮沸，加入雞肉快， 開大火煮15分鐘或至雞肉快熟，下適量的鹽或雞精粉。放入蔥段，熄火。
3.把雞肉快拿出放入冰水1分鐘取出。把雞肉快用手撕開一絲一絲備用。
4.用小火把砂鍋漸加溫熱。。。 大米淘洗乾淨，放入砂鍋中，加入雞湯煲粥。
5.10分鐘後，把備好的薑絲和瑤柱絲加入粥裡繼續煮。
6.15分鐘後加入雞絲拌均， 再煮15分鐘加入蔥段，熄火10分鐘後再打開蓋即可。
六、燕窩冰糖粥
燕窩冰糖粥
做法：取燕窩3克，粳米100克，冰糖適量，共煮至粥狀即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮，其美容效果更好。
功效：有潤澤皮膚、補血養顏之功效。
七、黃芪紅糖粥
做法：黃芪、紅糖各30克，粳米100克，陳皮6克。將黃芪洗淨切片，放入鍋中，加清水適量煎煮，去渣取汁;將粳米淘洗乾淨，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成，佐餐食。
功效：紅糖味甘甜，性溫潤，有潤心肺、和中健脾、緩肝氣、補血、破淤之功效;黃芪味甘，性溫，有固表止汗、托瘡生機的作用;陳皮味辛、苦，性溫，有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養顏的功效，適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
八、銀耳百合蓮子粥
黃芪紅糖粥
原料：百合、銀耳、蓮子、糯米、冰糖
做法：將百合、銀耳、蓮子、糯米洗淨後放入鍋中，先用大火煮到八分熟的時候再加入冰糖，改用小火煮開後即可食用。百合可以起到潤肺止咳、清心安神的功效；銀耳潤肺生津、養胃提神，蓮子可強健脾胃，此菜肴很適合秋季食用。
功效：具有寧心安神、養血潤膚的功效。
九、山楂大棗薏米蓮子粥
山楂大棗薏米蓮子粥
原料：山楂肉、大棗、蓮子、粳米
做法：先將山楂洗淨去核，然後把薏米用水浸泡一定時間，2-3小時左右為宜，最後把大棗、蓮子和山楂肉一起放入陶器罐內，加入適量的清水，煮至蓮子熟爛後，放入洗淨的粳米，煮熟後即可食用。
功效：大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗粥，可使人面色紅潤、精神煥發。
十、阿膠荔枝粥
阿膠荔枝粥
原料：荔枝20顆，阿膠10克，紅棗10枚，粟米100克（這個季節好像沒有荔枝，不知道用荔枝幹可不可以~~）
做法：先將荔枝剝開去核，紅棗洗淨，將荔枝肉、紅棗放入碗中待用;粟米按常法煮成粥;阿膠用另外之鍋加水煮沸，烊化至化開時，將阿膠汁兌入粟米粥中，加荔枝肉、紅棗，煮至粟米酥爛，即成。
功效：方中阿膠滋陰補虛，養血補血;荔枝益氣補血;紅棗補中益氣，三者同煮相輔相成，一方面調和荔枝的溫熱之性，再者行氣活血，補血養顏。三者與粟米同煮，藥借粥力，粥助藥威，可改善機體功能，使女性面部皮膚滋潤、細嫩。其法組方簡單，而功效顯著。
秋季養生粥不僅養生健康，對於這減肥也是有著不錯的效果，口味也是有比較多的選擇，對於這秋季養生粥感興趣的課不要錯過咯。
50分鐘後粥就煮好了。五、雞絲瑤柱粥
雞絲瑤柱粥
原料：大米一碗、雞肉（熬湯雞肉撕開成絲）、瑤柱（泡軟撕開成絲）、薑切絲、鹽或雞精粉 適量、蔥段
做法：
1.將雞快撒些鹽醃制片刻，雞會出水，倒掉水沖洗即可。
2.煲倒入水煮沸，加入雞肉快， 開大火煮15分鐘或至雞肉快熟，下適量的鹽或雞精粉。放入蔥段，熄火。
3.把雞肉快拿出放入冰水1分鐘取出。把雞肉快用手撕開一絲一絲備用。
4.用小火把砂鍋漸加溫熱。。。 大米淘洗乾淨，放入砂鍋中，加入雞湯煲粥。
5.10分鐘後，把備好的薑絲和瑤柱絲加入粥裡繼續煮。
6.15分鐘後加入雞絲拌均， 再煮15分鐘加入蔥段，熄火10分鐘後再打開蓋即可。
六、燕窩冰糖粥
燕窩冰糖粥
做法：取燕窩3克，粳米100克，冰糖適量，共煮至粥狀即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮，其美容效果更好。
功效：有潤澤皮膚、補血養顏之功效。
七、黃芪紅糖粥
做法：黃芪、紅糖各30克，粳米100克，陳皮6克。將黃芪洗淨切片，放入鍋中，加清水適量煎煮，去渣取汁;將粳米淘洗乾淨，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成，佐餐食。
功效：紅糖味甘甜，性溫潤，有潤心肺、和中健脾、緩肝氣、補血、破淤之功效;黃芪味甘，性溫，有固表止汗、托瘡生機的作用;陳皮味辛、苦，性溫，有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養顏的功效，適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
八、銀耳百合蓮子粥
黃芪紅糖粥
原料：百合、銀耳、蓮子、糯米、冰糖
做法：將百合、銀耳、蓮子、糯米洗淨後放入鍋中，先用大火煮到八分熟的時候再加入冰糖，改用小火煮開後即可食用。百合可以起到潤肺止咳、清心安神的功效；銀耳潤肺生津、養胃提神，蓮子可強健脾胃，此菜肴很適合秋季食用。
功效：具有寧心安神、養血潤膚的功效。
九、山楂大棗薏米蓮子粥
山楂大棗薏米蓮子粥
原料：山楂肉、大棗、蓮子、粳米
做法：先將山楂洗淨去核，然後把薏米用水浸泡一定時間，2-3小時左右為宜，最後把大棗、蓮子和山楂肉一起放入陶器罐內，加入適量的清水，煮至蓮子熟爛後，放入洗淨的粳米，煮熟後即可食用。
功效：大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗粥，可使人面色紅潤、精神煥發。
十、阿膠荔枝粥
阿膠荔枝粥
原料：荔枝20顆，阿膠10克，紅棗10枚，粟米100克（這個季節好像沒有荔枝，不知道用荔枝幹可不可以~~）
做法：先將荔枝剝開去核，紅棗洗淨，將荔枝肉、紅棗放入碗中待用;粟米按常法煮成粥;阿膠用另外之鍋加水煮沸，烊化至化開時，將阿膠汁兌入粟米粥中，加荔枝肉、紅棗，煮至粟米酥爛，即成。
功效：方中阿膠滋陰補虛，養血補血;荔枝益氣補血;紅棗補中益氣，三者同煮相輔相成，一方面調和荔枝的溫熱之性，再者行氣活血，補血養顏。三者與粟米同煮，藥借粥力，粥助藥威，可改善機體功能，使女性面部皮膚滋潤、細嫩。其法組方簡單，而功效顯著。
秋季養生粥不僅養生健康，對於這減肥也是有著不錯的效果，口味也是有比較多的選擇，對於這秋季養生粥感興趣的課不要錯過咯。
