專家指出， 雖然香蕉營養比較豐富， 但所含的人體所需維生素及礦物質並不齊全， 若長期以減肥為目的將香蕉當成正餐主食， 易導致營養失衡， 甚至患上貧血或其他疾病。
弊：吃香蕉減肥脾胃或“遭罪”
“早上吃香蕉配白開水， 午餐、晚餐照常吃就會瘦”， 據說這是日本最近流行的香蕉減肥法。 據報導， 日本胖女星森美公子體驗香蕉減肥法， 在一個半月內瘦了七公斤， 立即造成轟動。 有信奉這種減肥法的人士分析稱， 香蕉的卡路里不高， 據稱一根100克左右的香蕉只含有87卡路里， 而一碗100克的白飯約含150卡路里，
對此， 專家認為， 香蕉和水喝出飽脹感的做法不宜提倡， 從某種意義上說， 這種飽脹、不想吃東西的狀態是一種病態， 胃腸不會感到舒適。 有人認為香蕉所含的卡路里不多， 那得看攝入量， 如果一天只吃一兩根， 問題不大。 但若一天吃五六根， 先不說熱量問題， 可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。 “我們一般吃完香蕉會有一層厚厚的舌苔， 這是因為它性寒濕重。 因此， 想嘗試這種“香蕉減肥法”的人得事先掂量好自己的腸胃，
另外， 長期空腹食用香蕉， 非但對胃酸分泌不利， 還可因營養攝入過於單一造成貧血。 而對於患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說， 這種減肥方法更是大忌。 因為香蕉中含有較多的鉀鹽， 如果食用過量會增加腎功能的負擔， 延緩病情的好轉， 並有引起病情惡化的可能。 另外， 香蕉含澱粉和糖分比較豐富， 因此， 糖尿病患者也要注意攝入量， 以免血糖異常引發疾病。
利：適當吃香蕉， 可防多種病。
不可否認， 香蕉的營養非常豐富， 除了含有澱粉、蛋白質、糖分和果膠以及多種維生素外， 還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質。 劉教授指出， 日常適當吃點香蕉， 可以預防以下幾種疾病：
可治便秘：在便秘時吃一兩根香蕉可幫助通便。 因為香蕉內含豐富的果膠， 能幫助調整腸胃功能， 促進消化， 有潤腸通便的功效。
助降血壓：香蕉中所含的鉀對體內的鈉具有抑制作用， 高血壓患者根據自己的體質， 每天適當吃一兩根有助於降低血壓。
緩解憂鬱：醫學界公認香蕉對失眠或情緒不良有一定的療效。 據稱香蕉中含有一種叫“羥色胺”的物質， 能起到安神鎮靜的作用。 因此， 患有憂鬱症的人， 醫生有時也會建議他們適當吃些香蕉。
