古語有雲“每日起食粥一大碗, 空腹虛, 穀氣便作, 所補不細, 又極柔膩, 與腸胃相得, 最為飲食之妙訣也。 ”粥素來是養生佳品, 而南瓜、山藥、紅豆、粳米、糙米又是加速腸胃蠕動助排便,
南瓜花生粥
原料:南瓜、花生米
做法:
1、南瓜去皮去瓤切小塊, 鮮花生米切碎。
2、鍋內放足量水, 放入南瓜與花生米。
3、大火燒開後轉小火煮20分鐘。
4、加鹽調味即可。
小編提示:花生米選鮮花生稍微曬幾天即半幹的最好, 味道香而且易熟。
蘋果粳米粥
材料:粳米150克、蘋果1個、葡萄乾2大匙、水適量、蜂蜜4大匙。
做法:
1、米洗淨瀝幹, 蘋果洗淨後切片去籽。
2、鍋中加水10杯煮開, 放入白米和蘋果, 煮至滾沸時稍微攪拌, 改中小火熬煮40分鐘。
3、將蜂蜜、葡萄乾放入碗中, 倒入滾燙的粥, 拌勻即可食用。
小編提示:糖尿病患者不宜食用。
黑芝麻糙米粥
原料:糙米、黑芝麻、水適量、白砂糖
做法:
1、將糙米洗淨瀝幹, 鍋中加水煮開, 放入糙米攪拌一下。
2、待煮沸後改中小火熬煮45分鐘。
3、放入黑芝麻續煮5分鐘, 加白砂糖煮溶即可。
小編提示:除了糙米有助排毒外, 食用黑芝麻還可以補鈣。
山藥紅豆薏米粥
原料:紅豆、薏米各一把、山藥1根、燕麥片適量
做法:
1、紅豆和薏米洗淨, 於鍋中中火加熱至水煮開, 再煮2-3分鐘, 關火, 燜30分鐘。
2、山藥削去外皮, 洗淨切小塊, 燕麥片切碎。
3、將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中, 蓋好蓋子, 開火繼續煮。
4、煮至鍋中水再次開後, 再煮2-3分鐘, 關火, 燜30分鐘即可。
小編提示:因為薏仁會使身體冷虛, 虛寒體制不適宜長期服用, 所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。
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