第一款:瘦肉山藥炒木耳
材料:山藥, 黑木耳, 瘦肉
做法:
1、將瘦肉和山藥切片;
2、往瘦肉中加少許澱粉、生抽、料酒和水醃制十幾分鐘的時間,
3、用清水泡軟黑木耳, 並摘掉其根部, 撕成一小朵一小朵的形狀, 清洗乾淨備用;
4、待鍋裡的油熱了之後, 瘦肉片便可以放進去翻炒至熟, 然後盛出來備用;
5、向鍋中重新放少許油來翻炒山藥和木耳, 中途加入少許清水翻炒至熟;
6、將剛剛炒好的瘦肉放入鍋中和山藥、木耳一起炒均勻, 加入調味料即可。
食療減肥功效:黑木耳:增強抵抗力, 抗癌, 吸附體內灰塵雜質, 助消化;山藥:熱量低, 飽腹感好;瘦肉:增加口感, 帶出鮮味。
第二款:銀耳蛋花羹
材料:銀耳, 雞蛋, 冰糖
做法:
1、將銀耳浸泡30分鐘至變軟成片;
2、打雞蛋, 備用;
3、將銀耳加適量水放入鍋中煮, 待水燒開了之後調至小火熬煮一到兩分鐘至銀耳熟透;
4、放入冰糖,
食療減肥功效:銀耳:富含蛋白質和礦物質, 養顏首選, 提高肝臟排毒功能, 補血補氣, 調養女性生理期, 豐富膳食纖維助腸胃蠕動, 減脂;雞蛋:富含蛋白質和人體所需氨基酸, 清熱解毒, 延緩衰老。
第三款:雜菜瘦身湯
材料:洋蔥, 西芹, 捲心菜, 番茄, 胡蘿蔔, 甜椒, 昆布, 薑, 雞湯一碗
做法:
1、將上述的蔬菜切塊;
2、將蔬菜、雞湯、昆布和一升水放到鍋中, 用中火熬煮20分鐘, 中途若水分變少了也可以適當地加入水, 待蔬菜煮熟之後加調味料即可。
食療減肥功效:豐富膳食纖維和維生素, 排毒消脂。
第四款:薏苡仁糙米粥
材料:薏苡仁, 糙米, 豬肚
做法:
1、將豬肚洗淨, 並且切成絲;
2、將豬肚、薏苡仁和糙米一起放入鍋中, 加入適量水熬煮成粥即可。
食療減肥功效:薏苡仁:健脾, 滲濕, 排膿;糙米:豐富維生素B和E, 提高抵抗力, 促進新陳代謝, 飽腹;豬肚:治虛勞羸弱, 下痢, 消渴, 小便頻數。