瘦肉苦瓜湯
材料：豬瘦肉250克， 精鹽適量， 苦瓜400克。
做法：
1.將苦瓜去瓤切成塊， 豬瘦肉也切成塊， 鍋中放水煮開後， 放入苦瓜燉煮約20分鐘。
2.可以加入牛肉塊一同燉煮， 加少許鹽， 帶牛肉煮透即可起鍋食用。
減肥原理：苦瓜含有大量的鉀元素， 鉀元素説明身體消除水腫促進排毒， 而豬肉為我們提供了肌肉的能量來源。
薏仁綠豆湯
材料：綠豆20克， 薏仁20克。
做法：
1.將薏仁及綠豆洗淨， 然後用水浸泡隔夜， 將浸泡的水倒掉， 再把綠豆和薏仁放入新的水， 用大火燒開。
3.燒開後就用小火煮至熟透即可食用， 你可以加入少量砂糖、蜂蜜或果糖， 但是切記不能加多了， 這些可都是碳水化合物， 減肥期間的你不可以多吃。
減肥原理：綠豆和薏仁有利尿， 改善水腫的效果。 而薏仁本身還有美白的功效， 可以減少臉上斑點的產生。
綠豆則有解毒的效果， 保證體內毒素的及時排出,讓你不再受便秘的折磨。
白菜燉豆腐
材料：大白菜250克， 鹽少量， 豆腐80克， 醬油極少量， 薑片5克。
做法：
1.將大白菜洗淨切成小段， 豆腐切成塊狀。
2.鍋燒熱後加油， 放入薑片爆出香味， 放入大白菜略炒， 加入醬油拌炒一下， 加入豆腐， 加些清水蓋過大白菜， 用少許鹽調味， 再燜煮數分鐘即可起鍋。
切記白菜不用炒得太久， 以免維生素過多的流失。
減肥原理：維生素是減肥期間不可缺少的元素。 這餐中的豆腐給我們提供一定量的蛋白質， 能很好地為我們保留肌肉， 肌肉可是消耗脂肪的大部門呢。
多吃魚和蛋
丹麥哥本哈根大學醫院調查結果表明， 多吃魚和蛋等優質蛋白讓你有飽感和增加能量， 幫助減肥，
除了魚和蛋能提供優質蛋白外， 蝦、貝類、雞胸肉都是優質蛋白。
吃合適的脂肪
西班牙的研究表明， 多吃橄欖油、魚類、亞麻籽油、核桃油和豆腐， 更容易保持苗條的身材。
而玉米油、燒烤食品中含有的Ω-6脂肪酸， 會引起腹部脂肪的堆積。 反式脂肪酸也會增加腹部脂肪， 對健康是有害的， 無論就健康方面還是有效減肚子贅肉這方面來看， 姑娘們都不要攝取反式脂肪酸。
