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多款瘦身湯 讓你狂甩贅肉

冬菇菠菜減肥

材料:冬菇、菠菜、薑、高湯、白砂糖、鹽

做法:

先把冬菇浸軟, 然後剪去冬菇腳, 再把冬菇切片, 菠菜切段。 然後,

在熱鍋放點油, 爆香薑片, 接著放入冬菇及上湯煲開, 轉為文火再煮15分鐘。 放入菠菜煮開至熟。 最後, 放入鹽糖調味即成。

瘦身貼士

這是一款很好的滋膚通便減肥湯。 先將冬菇洗淨, 之後將浸泡過冬菇的水放入湯內一齊煲, 減肥效果更好。 因為冬菇水有去脂的功效。 此外, 菠菜的根不要去掉, 因為很多營養都在根部, 只要多洗幾次, 沙就會清洗去的。

營養豐富的小白菜豆腐減肥湯

配料:小白菜、豆腐、蝦仁、薑末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽

做法:

小白菜洗淨, 略焯一下水, 擠幹水分, 切段備用。 凍豆腐(或者老豆腐)切塊備用。 鍋熱油少許, 炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。 放入豆腐, 加水, 煮開。 然後放入小白菜段和鮮蝦仁幾隻,

蓋上鍋蓋, 再煮開後, 待蝦仁熟透, 加鹽調味即可。

瘦身貼士

這是一款營養豐富的減肥湯。 小白菜含鈣量高, 是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。 另外, 小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等, 具有緩解精神緊張的功能。 覺得工作壓力太大時, 多吃小白菜, 有助於保持平靜的心態。

柿子纖雞湯

材料:脆柿子1顆、雞腿2只、枸杞100克、紅棗6顆、九層塔少許、水1000cc

調味:鹽少許、米酒少許

做法:

將柿子洗乾淨, 用刀子切成片狀, 然後用小刀子刻出眼睛跟嘴巴, 柿子南瓜鬼臉就完成了, 將雞腿切塊, 用水川燙過血水。 將切好的柿子, 雞腿, 枸杞, 紅棗以及米酒加入鍋中, 放入電鍋燉煮。 待電鍋跳起後, 加入鹽以及少許九層塔調味即可, 美味又搞怪的萬聖柿子纖雞湯就完成啦!

瘦身貼士

這道料理的膳食纖維很高喔, 不溶性膳食纖維高達37.75g呢, 水溶性膳食纖維也有12.65g喔!而且柿子營養相當豐富, 尤其是富含β胡蘿蔔素, 維生素A, C以及鉀, 磷, 鐵等礦物質。

皮蛋黃瓜湯

主料:皮蛋兩隻、黃瓜一條、沙拉油、豬油、食鹽、水

做法:

皮蛋剝殼後切瓣,

一隻切8瓣。 黃瓜去皮後切成薄片。 鍋燒熱後倒入沙拉油和少許豬油, 再倒入皮蛋翻炒, 到皮蛋炸透一半即可, 不要過火。 (這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀, 煮湯時不至於湯過於渾濁。 皮蛋煎好後加水, 去浮沫, 後放黃瓜塊, 邊倒邊稍微翻炒一下。 加入清水, 湯沸騰後繼續用小火煮, 待湯慢慢變成乳白色之後, 再放點香油和鹽就可以出鍋了。

瘦身貼士

這是一款很好的夏季減肥湯。 另外, 你可以根據個人口味, 適當加入肉片等, 湯的味道更佳。

山藥排骨湯

材料:山藥一碗切塊、可放些許紅棗、排骨、香菜、鹽

做法:

先將山藥削皮切小塊。 排骨用熱水川燙去油, 再加水煮排骨及紅棗約15分鐘再放入山藥。 待山藥煮軟即可熄火加鹽調味,

最後放上香菜。

瘦身貼士

這款瘦身湯味道甜美, 視覺感也不錯, 山藥作為瘦身主食, 在於它富含纖維, 可以顧腸胃, 豐富的膠質可以養顏去脂, 吃一碗比吃便當熱量低, 營養攝取更多, 而且容易飽腹。

丁香魚椰菜湯

材料:丁香魚、花椰菜、鹽

做法:

水滾後加入花椰菜, 加入丁香魚, 最後放入鹽調味。

瘦身貼士

丁香魚和花椰菜營養價值都高, 減肥、養身都很適合。

高纖維蔬菜瘦身營養湯

材料:番茄2到3個、高麗菜(捲心菜)1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許

做法:

首先,湯鍋內倒入清水,待水開後,把所有蔬菜都放入鍋內,直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘)。關火前,根據自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣,一鍋美味又營養的瘦身湯就完成了。

瘦身貼士

這是一款很不錯的減肥湯。其實,瘦身營養湯的食材全部都是會產氣的蔬菜,吃進去後肚子會脹,再加上這些又是高纖維蔬菜,再加上湯的大量水分,人很容易就飽了,所以也不會再吃別的東西,能夠達到很好的減肥效果。

一品芋頭湯

材料:芋頭半斤,干貝2粒,蛤蜊4兩,蒜頭6小粒,雞胸肉4兩,玻璃紙一張,豬蹄半斤,高湯6杯,魚翅(發好)2兩,鹽2/3茶匙、味素1/4茶匙。

做法:

芋頭切粗塊入油鍋炸至表面略黃。豬蹄、雞胸肉切寸丁入滾水中川燙備用。干貝蒸熟撒成絲,蒜頭去皮備用。將以上所有材料放置曇中加高湯8杯並以鹽、味素調味。曇口以玻璃紙封好入蒸鍋蒸約2小時即可上桌。

瘦身貼士

芋頭含豐富的澱粉、蛋白質、糖、及維生素A、B1、B2、C、礦物質及皂素等。在一般食品中以薯類的含鉀量最多,薯類中又以芋頭最高。而人體如能攝取大量的鉀,有助鈉排出體外,利於血壓的下降,對於水腫型肥胖尤其有效。

百菇養身湯

材料:黑木耳、秀珍菇、香菇、紅蘿蔔、洋蔥、雞肉絲、芹菜少許

做法:

將雞肉先川燙取出,剝成雞絲備用。用川燙完之雞肉湯汁,加入紅蘿蔔絲、洋蔥絲熬煮成湯頭。再將黑木耳、秀珍菇、香菇等切成絲加入湯中。起鍋前再放入雞肉絲,最後調味並灑上芹菜完成美味營養之湯品。

瘦身貼士

這款瘦身湯品選用物美價廉之食材,不僅替家庭主婦省下荷包,美味並不打折,尤其黑木耳能降血脂與膽固醇,可為人體之清道夫,菇類更有抗癌之功效,喝完之後不會變胖,更多了健康與免疫力!

高纖維蔬菜瘦身營養湯

材料:番茄2到3個、高麗菜(捲心菜)1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許

做法:

首先,湯鍋內倒入清水,待水開後,把所有蔬菜都放入鍋內,直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘)。關火前,根據自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣,一鍋美味又營養的瘦身湯就完成了。

瘦身貼士

這是一款很不錯的減肥湯。其實,瘦身營養湯的食材全部都是會產氣的蔬菜,吃進去後肚子會脹,再加上這些又是高纖維蔬菜,再加上湯的大量水分,人很容易就飽了,所以也不會再吃別的東西,能夠達到很好的減肥效果。

一品芋頭湯

材料:芋頭半斤,干貝2粒,蛤蜊4兩,蒜頭6小粒,雞胸肉4兩,玻璃紙一張,豬蹄半斤,高湯6杯,魚翅(發好)2兩,鹽2/3茶匙、味素1/4茶匙。

做法:

芋頭切粗塊入油鍋炸至表面略黃。豬蹄、雞胸肉切寸丁入滾水中川燙備用。干貝蒸熟撒成絲,蒜頭去皮備用。將以上所有材料放置曇中加高湯8杯並以鹽、味素調味。曇口以玻璃紙封好入蒸鍋蒸約2小時即可上桌。

瘦身貼士

芋頭含豐富的澱粉、蛋白質、糖、及維生素A、B1、B2、C、礦物質及皂素等。在一般食品中以薯類的含鉀量最多,薯類中又以芋頭最高。而人體如能攝取大量的鉀,有助鈉排出體外,利於血壓的下降,對於水腫型肥胖尤其有效。

百菇養身湯

材料:黑木耳、秀珍菇、香菇、紅蘿蔔、洋蔥、雞肉絲、芹菜少許

做法:

將雞肉先川燙取出,剝成雞絲備用。用川燙完之雞肉湯汁,加入紅蘿蔔絲、洋蔥絲熬煮成湯頭。再將黑木耳、秀珍菇、香菇等切成絲加入湯中。起鍋前再放入雞肉絲,最後調味並灑上芹菜完成美味營養之湯品。

瘦身貼士

這款瘦身湯品選用物美價廉之食材,不僅替家庭主婦省下荷包,美味並不打折,尤其黑木耳能降血脂與膽固醇,可為人體之清道夫,菇類更有抗癌之功效,喝完之後不會變胖,更多了健康與免疫力!

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