新陳代謝通俗來講， 就是讓有用的“新物質”進入人體， 沒用的“舊物質”排出體外。 美國時尚健康雜誌《Shape》近日報導， 有4個飲食習慣會影響到新陳代謝。
早餐缺少蛋白質。 通常人體早上胰島素水準較高， 如果攝入過多碳水化合物， 胰島素水準會升得更高， 然後急劇下降， 這樣會讓新陳代謝減慢。 應對方法是， 除了麵包等主食， 早上還要吃一些高蛋白質食物， 如雞蛋、牛奶。
節食減肥。 短期節食可以導致體重下降， 但代謝功能也會急轉直下。 每個人都有一個基準體重， 如果你一直努力節食減肥， 身體會努力“勸”你反彈至原體重， 你也許會感受到更強烈的饑餓感。 另外， 只喝果汁的禁食方法可以快速減輕體重， 但減掉的大多是水分和肌肉組織。 禁食三天就足以破壞代謝功能， 要想控制體重， 應該多吃一些水果和蔬菜等高纖維低熱量的食物，
熱衷“無糖飲料”。 很多人認為無糖飲料可以放心喝， 但事實是， 某些不含熱量的食品也會使你胖起來。 研究表明， 人造糖(甜味劑)跟真糖一樣， 可以激發同樣的激素反應和代謝反應， 從而損害新陳代謝。 扔掉所謂的“無糖”食品， 或者逐漸減少這類食物的攝入量。
果蔬吃前不認真洗。 殺蟲劑不僅能殺死害蟲， 還可以擾亂人的內分泌系統。 農藥殘留物以及包裝農產品的塑膠袋都會導致人體激素水準失衡， 影響新陳代謝。 因此， 果蔬一定要認真清洗， 用自來水浸泡或沖洗可以去掉部分農殘， 但不要泡太久， 以10分鐘為宜。 最好先在水龍頭下用力搓洗， 外表“結實”的瓜果先用小刷子刷洗，
