1.竹筍銀耳湯
推薦理由:竹筍能祛濕利水, 是消除腹壁脂肪的最佳食物, 銀耳能潤肺養顏。
原料:竹筍300克, 幹銀耳20克, 雞蛋1個, 鹽適量,
做法:先將竹筍洗淨, 幹銀耳用水泡發去蒂, 雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸, 倒入雞蛋糊, 加入竹筍、銀耳, 用小火燒五分鐘, 加鹽調味即可食用。 每次午晚餐前先喝湯吃料, 也可直接當減肥餐食用。
2.海帶蘿蔔湯
推薦理由:凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化的人群, 可吃蘿蔔消積滯及清理腸胃。
原料:山楂10個, 海帶100克, 桂花10克, 薑5片, 蘿蔔300克。
做法:把蘿蔔削皮切成小塊, 鍋中的1500毫升水大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片, 待水再度滾時轉成小火, 直到蘿蔔、海帶煮熟爛, 最後加入用紗布包著的其他原料, 再煮15分鐘即可。 每次午晚餐前先喝湯吃料, 也可直接當減肥點心食用。
3.薏米芹菜粥
原理:芹菜中富含有高纖維的養分, 能夠促進腸胃的蠕動,
步驟:將芹菜洗淨切成小段, 同大米、薏米一起熬煮20--30分鐘, 煮成粥後做主食食用。
4.豆腐湯
原理:豆腐能舒緩脾胃, 消除腫脹, 促進腸道內的脂肪排泄。
步驟:在鍋中加入清水, 將豆腐塊和番茄一起放入水中, 等待誰沸騰之後, 加入鹽、味精調味。
5.香蕉蜂蜜水
原理:香蕉和蜂蜜都是美容的聖品, 同樣也是減肥方法中排毒養顏做好的食譜之一。
步驟:將香蕉切成小段, 放入蜂蜜水中, MM們在沖泡蜂蜜水的同時, 要注意不要用熱水在沖泡, 一般用溫水即可, 熱水反而會讓蜂蜜流失養分。
6.蟹肉燒冬瓜
推薦理由:冬瓜熱量低, 能去除身體中多餘的脂肪和水分, 是最佳消脂瓜類。 與蟹肉同用, 具有減肥健美之效,
原料:蟹肉45克, 冬瓜200克, 油、鹽、黃酒、白糖、薑、蔥、水澱粉各適量。
做法:將蟹肉放入碗內加少許湯, 放上蔥、薑片, 上蒸籠蒸20分鐘, 冬瓜切3分厚的片, 用沸水燙一下撈出備用, 起油鍋倒入冬瓜片煸出香味後加入蒸好的蟹肉, 倒上蒸蟹時碗裡的湯, 加鹽、白糖、黃酒調好味, 煮5分鐘, 用水澱粉勾芡, 即可食用。
7.赤豆鯉魚
推薦理由:鯉魚被中醫認為是健脾利水及減肥的上品, 有益氣健脾、利水化濕、消脂之功效。 赤小豆也是中藥裡利水之物, 兩者相配, 共行健胃醒脾、化濕利水、消脂減肥之功。
原料:鯉魚1尾(以1000克為宜), 赤小豆100克, 陳皮、花椒、草果各7克, 蔥、薑、胡椒粉、鹽、雞湯各適量。
做法:將鯉魚收拾乾淨。