檸檬水有著沖淡想吃零食的欲望, 如果你感覺自己餓了或是很想吃零食的話, 不妨來一杯清爽的檸檬水,
檸檬水做法一
1、超市去買一個新鮮的檸檬, 以光澤較好為優。
2、回去後洗淨用紙巾擦乾(最好先用清水沖洗乾淨), 放在冰箱裡凍上兩個小時, 不要太久也不要時間太短, 短了凍不透, 久了切著太困難。
3、用切片刀在乾淨的水果板上將檸檬切成薄片, 一個檸檬約切15片到20片, 這個過程要快, 然後裝入一個帶蓋的保鮮盒。
4、放入冰箱冷凍室, 需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉(純淨)水等, 以每杯水半片大小為宜, 如用壺可以入一至兩片。
5、可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味。
6、不要用過熱的水泡, 那樣會損失檸檬的香味和營養價值, 在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。
檸檬水做法二
材料:檸檬半顆 涼開水1500ml蜂蜜3湯匙(50ml)冰糖25克。
做法:
1、檸檬洗淨切片。 因為要帶皮浸泡, 所以建議用小刷子將檸檬刷洗乾淨。
2、將冰糖放入水中煮開, 導入容器中放涼。
3、水的溫度低於60度時將切成薄片的檸檬放入。 (溫度太高會破壞檸檬中的維生素。
3、溫度低於40度時調入蜂蜜攪勻即可。 (溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。
4、放入冰箱3-4個小時飲用最佳。
檸檬水做法三
材料:檸檬、蜂蜜。
1、檸檬用鹽洗外皮, 去蠟和去髒。 也可在鹽水裡浸泡半小時。 然後把檸檬兩頭去蒂, 切成薄片(切檸檬的刀要利, 否則切出來的是三差不齊, 也容易切到手)
2、準備一個無水無油的玻璃密封罐。
3、放一片檸檬, 加一勺蜜;放一片檸檬, 再加一勺蜜。 重複。 直到把所有檸檬都醃進去。 蜜一定要醃過檸檬片。
4、蓋好蓋子, 放入冰箱冷藏室保存。
5、沖水的時候直接夾出一兩片, 再挖兩勺蜂蜜檸檬汁, 一起來用溫水沖泡。 (不可用熱水, 會破壞蜂蜜的營養成分)
6、泡一晚上就可以開喝了。 三四天后味道更佳。
7、只要每次夾檸檬片和兜檸檬蜜的器具無水無油無口水, 在冰箱保存至少一個月以上沒有問題哈。
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