目前社會上不少人, 尤其是老年人, 認為孩子瘦肯定是營養不良, 孩子胖才是營養好。 其實肥胖是營養過剩, 也屬於營養不良的一種, 它比營養缺乏導致的消瘦更難治療, 而且隨著人們生活水準的提高, 加之一些家長營養知識缺乏, 肥胖孩子已呈逐年增多的趨勢。 肥胖不僅影響外表美觀, 更重要的是會降低孩子的心肺功能, 導致運動耐力下降, 還會使呼吸系統的抵抗力下降, 使孩子易患呼吸道疾病。 而且肥胖還會使孩子的血糖和血壓升高, 使孩子將來容易得糖尿病和高血壓病。 肥胖除了對孩子身體健康造成危害以外,
身高每增長1釐米, 體重應增加0.3公斤左右, 如體重增加過多, 就應減少主食攝入量。
怎樣保證孩子有充足的營養又不造成營養過剩呢?家長們都希望自己的孩子營養足、身體壯, 在經濟條件許可的情況下, 總是想方設法讓孩子多吃、吃好。 其實在營養方面, 只要滿足孩子每日的正常生理需要量,