1.黃瓜
《本草綱目》中記載, 黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
吃黃瓜可以利尿, 有助於清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質。
2.黑木耳
黑木耳, 性甘味平, 有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。
木耳中所含的一種植物膠質, 有較強的吸附力, 可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,
3.蓮藕
蓮藕有利尿作用, 能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。 蓮藕冷熱食用皆宜。
生藕性寒, 有清熱除煩之功,
適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。 此外, 藕段間的藕節是一味良藥, 具有健脾開胃、養血、止血的作用, 還能改善氣色。
4.地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化, 可促進腸胃蠕動, 有助排便。
地瓜富含抗氧化的維他命C、β胡蘿蔔素、及足足超過糙米2倍的維他命E,
5.綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。