產後憂鬱營養的補充, 許多的媽媽們容易有水腫的現象。 那麼除了相應的鍛煉之外還有什麼比較好的飲食手段呢?下面給大家介紹改善水腫的產後減肥食譜,
雞丁炒蘿蔔
材料:美國雞棒棒腿2只、蔥1/2支、白蘿蔔30克、花生10克、香油1大匙、胡椒粉1小匙、素蠔油1大匙、鹽1大匙、辣椒末少許。
做法:
1.先將美國棒棒腿去骨切丁, 加入香油、胡椒粉及水攪拌, 備用。
2.白蘿蔔削皮、切塊以溫水泡10~15分鐘, 備用。
3.鍋中入油炒香美國雞丁、白蘿蔔片, 淋上素蠔油炒至收汁, 再加上蔥段、辣椒末後拌勻起鍋, 最後灑上花生即可。
營養成分:熱量/814.1Kcal、蛋白質/95.25g、脂質/43.91g、醣類/5.16g
淮山四神湯
材料:豬腸1斤、米酒1杯、鹽少許、水10杯、薏仁2錢、山藥5錢、蓮子1兩、芡實5錢、茯苓5錢。
做法:
1.將豬腸洗淨去油脂, 放入鍋中用水煮約15分鐘, 取出洗淨, 剪成約1寸長段備用。
2.將四神藥材與蓮子連同豬腸放入電鍋中,
3.起鍋前加入少許鹽即可食用。
營養成分:熱量/838.2Kcal、蛋白質/75.6g、脂質/52.2g、醣類/4.8g
苦茶油麵線
材料:美國雞棒棒腿1只、白麵線一把、薑1片、蒜頭10顆、苦茶油適量。
做法:
1.棒棒腿去骨、切丁;薑切片;蒜頭切成碎末, 備用。
2.苦茶油入鍋燒熱, 再放入薑片、蒜末爆香後, 再加入雞丁拌炒至熟, 取出。
3.將白麵線放入熱水煮熟, 取出, 將做法2及淋些苦茶油拌勻, 即可。
營養成分:熱量/850.8Kcal、蛋白質/61.69g、脂質/24.22g、醣類/94.65g
無糖紅豆湯
材料:紅豆300公克。
調味料:水1, 000 c.c.、鹽1小匙。
做法:
1.將紅豆洗淨, 再以400 c.c.水浸泡5小時備用。
2.將做法1放入砂鍋中, 加入600 c.c.水, 以中火煮滾後改小火加蓋燜煮30分鐘, 即可。
營養成分:熱量/216Kcal、蛋白質/5.7g、脂質/0.3g、醣類/47.7g