大蒜是我們的日常的調味品之一。 其實它除了具有殺菌的功效之外還有能燃燒脂肪的作用。 那麼能不能用大蒜來製作減肥料理呢？下面我們一起來瞭解下吧。
材料：大蒜30g， 大米100g， 薑絲少許
製造過程：大蒜去皮後放在沸水中煮一分鐘撈出備用。 然後把大米洗淨放進水中煮成粥， 再把蒜、薑絲放進粥內煮5分鐘即可。 大蒜烹飪不宜過熟， 否則會降低它的減肥作用。
作用：利尿祛痰， 消炎， 止瀉， 並且有十分強烈的殺菌能力， 加上白粥可以刮油胃利排毒， 能達到一定的減肥成效。
蒜泥綠豆芽
材料：大蒜泥50g， 綠豆芽250g， 植物油少許， 碎紅辣椒7g， 椒鹽少許
製造過程：綠豆芽洗淨， 投入沸水鍋中過水至熟， 撈入純淨水中透涼， 瀝盡水， 盛入盤內， 加入椒鹽、碎紅辣椒、植物油、大蒜泥拌勻即成。
作用：降脂瘦身， 健胃生津， 解毒殺蟲， 抗菌消腫。
蒜香炒平菇
材料：平菇200g， 大蒜粒50g， 植物油、少許鹽
製造過程：平菇去蒂洗淨， 改成條;炒鍋內放油燒熱， 下大蒜粒、平菇條， 炒熟之後放少許鹽推勻， 起鍋即成。
作用：解毒殺蟲， 降脂瘦身， 益氣健胃， 舒筋活絡。
大蒜生薑烏龍茶
材料：大蒜2瓣， 生薑一個， 烏龍茶少許
製造過程：大蒜、生薑分別榨汁， 加入茶葉和適量的水煮滾， 等溫涼的時候喝。
作用：大蒜和生薑能夠令身體發熱， 促進新陳代謝， 消除脂肪。 大蒜和茶同泡， 能使蒜臭味變得清淡， 一點都不難喝。
