不宜過晚
晚餐時間不如午餐時間來得那麼固定， 有時晚上有聚會， 就早早吃一點或者乾脆不吃， 以聚會為晚餐。 這樣是很不好的。
晚餐的時間最好安排在晚上6點左右， 儘量不要超過晚上8點， 因為臨睡前3～4個小時最好不要進食。 以免食物得不到充分的消化， 而導致你越來越胖。
不宜太油
晚餐太過油膩， 還會造成血脂量升高， 引起高血脂， 高血壓， 冠心病等疾病。 適量且清淡的晚餐對減肥是相當有幫助的。
餐前飲茶
晚餐前這段時間也是冬季減肥需要特別注意的黃金時段。 可以在這個時候喝一些有減肥功能的中藥減肥茶。 比如天方一草堂的清諧茶就是在餐前飲用的， 每天喝杯茶就能輕鬆的瘦身， 並且以空腹飲用為佳。
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少食多餐
人人都知道少吃可以減肥， 但是如果一整天都饑腸轆轆， 估計你也很快就受不了了。 食欲研究專家裡貝克.李烏斯說科學研究表明， 每天吃4-5餐飯更有利於減肥。 她建議想減肥的人， 儘量減少每餐進食量， 提高進餐次數。
把你餐盤中的澱粉換成蔬菜
僅僅靠少吃一些麵食和麵包， 多吃一點蔬菜， 你一年就可以減掉20磅。 薩斯認為減少食物中澱粉的比例， 可以讓你每餐少攝入100～200卡路里， 長時間堅持， 瘦身不是問題。
