一、富含膳食纖維及果膠
獼猴桃含有豐富的膳食纖維, 可以促進胃腸蠕動, 促進食物的消化。
二、含有蛋白質分解酵素
獼猴桃含有蛋白質分解酵素, 可以幫助人體快速分解脂肪。 同時還可以產生蛋白質, 加快新陳代謝的速度。 一般來說, 夜貓子的用餐時間都比較晚, 而富含獼猴桃堿消化酵素的獼猴桃可以有效促進消化, 降低腸胃的負擔, 是夜貓子的減肥好幫手。
三、肉堿促進脂肪燃燒
目前風靡減肥界的胺基酸, 在獼猴桃中的含量相當豐富, 獼猴桃中的賴氨酸、甲硫氨基酸是幫助肉堿合成的必須胺基酸。 而肉堿則是促進脂肪燃燒的有效成分,
獼猴桃減肥食譜
食材:去殼蝦仁24個, 花生油100毫升, 鹽、胡椒適量。 新鮮檸檬汁5湯匙, 魚露2湯匙, 甜辣醬2湯匙, 糖1湯匙, 薄荷葉一束, 羅勒葉一束, 去皮金黃和鮮綠奇異果各2顆, 紅洋蔥1/2個。
方法:
1、把食材中的兩種奇異果切成條狀。
2、洋蔥切成條狀, 把薄荷葉和羅勒葉一同撕碎, 然後放到奇異果和洋蔥裡。
3、把食材中調味醬的味道混合到自己喜歡的口味。
4、往鍋內倒入少量油, 放入蝦仁翻炒幾下, 再倒入適量胡椒和食鹽。
5、把抄好的蝦仁與奇異果沙拉混合到一起即可。
食譜二
食材:奇異果5個, 細砂糖20克, 涼開水120ml。
方法:
1、奇異果清洗乾淨後, 把表皮去掉,
2、用涼開水把砂糖溶化後, 倒入榨汁機中, 加入奇異果一同打成泥狀。
3、把攪拌好的奇異果泥倒入保鮮盒裡, 放入冰箱冷凍層冷凍3小時。
4、把冷凍過後的奇異果泥拿出來, 用勺子攪松, 然後再放入到冷凍層中, 如此重複3次即可。
食譜三
食材:奇異果, 檸檬, 白砂糖, 麥芽糖。
方法:
1、把奇異果洗淨去皮, 切成小圓塊, 放入鍋中。
2、往鍋裡倒入少量白砂糖和適量水, 用慢火漫漫熬。
3、待鍋裡的奇異果變軟後, 加入檸檬汁, 並且撇去表面那層浮沫。
4、繼續往奇異果中加入麥芽糖, 一直熬煮到奇異果變成果醬即可。