蛋糕是生活中常吃的一種甜食之一。 但是對於想要減肥的人而言， 部分蛋糕吃了會讓我們發胖。 下面給大家介紹吃了會發胖的蛋糕，
不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果
水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果， 起不到什麼營養作用。 少量的新鮮水果切片， 比如獼猴桃片、草莓等， 也不夠新鮮， 而且數量很少， 僅為點綴， 不如自己直接買鮮水果來吃。
加氫化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油， 蛋糕外面的酥皮往往也加入了氫化植物油或麥淇淋。 比較健康的選擇是， 蛋糕上塗抹的是真正的稀奶油和黃油。
不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力， 絕大部分都是代可哥脂巧克力， 含有反式脂肪， 幾乎沒有其中的可哥多酚， 其健康價值是負數。 吃多了會讓人長胖不止，
儘量不買酥皮蛋糕
酥皮， 意味著加入了大量脂肪， 不僅脂肪含量高， 營養價值也很低。 在目前的市場情況下， 加入的通常都是植物起酥油， 含有大量的反式脂肪。 同樣是高能量食品， 乳酪蛋糕會好一些， 因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素A、維生素D、維生素B族和蛋白質， 而起酥油除了一些反式脂肪之外， 什麼也沒有。
大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內外的顏色儘量接近原色， 除了少量點綴， 最好少選擇濃重顏色味道的蛋糕， 溫和自然最好， 撲鼻的香味， 通常意味著加入了大量廉價香精。
