菊花減肥茶
材料：菊花。
做法：熱水泡開。
性微寒、味甘、苦， 有清肝明目、消炎解毒、抗血栓、解熱鎮靜、增加冠狀動脈血流量、降低血壓、降低血脂功效。
菊花的功效與作用
味微辛、甘、苦， 性微寒。 能疏散風熱， 清肝明目， 平肝陽， 解毒。 用於感冒風熱， 發熱頭昏;肝經有熱;目赤多淚， 或肝腎陰虛， 眼目昏花;肝陽上亢， 眩暈頭痛;瘡瘍腫痛。 現代又用於冠心病、高血壓病。
1.降血壓
菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用， 長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇， 適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。
2.明目
菊花除了塗抹眼睛可消除浮腫之外， 平常可以泡一杯菊花茶來喝， 能消除眼睛疲勞。 如果每天喝3-4杯的菊花茶， 對恢復視力也有一定作用。
3.提神
菊花是一種神經強壯劑，
菊花的營養價值
菊花的主要成分有揮發油(0.20-/0-0.85%)、腺嘌呤、膽鹼、水蘇堿、菊苷及黃酮類化合物。 揮發油主要有龍腦、樟腦、菊酮和醋酸龍腦酷等成分， 黃酮類成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。 此外， 菊花中還含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素等。 杭白菊中維生素E含量較高。
菊花的選購
1.顏色太鮮豔、太漂亮的菊花不能選， 可能是硫磺熏的， 這種菊花用滾水沖泡後， 有硫磺味。 要選有花萼， 花萼偏綠色的新鮮菊花。
2.顏色發暗的菊花也不要選， 這種菊花是陳年老菊花， 且受潮了， 可能還長了黴， 這樣的菊花吃了對身體有害。
3.用手摸一摸， 鬆軟的， 順滑的菊花比較好;花瓣不零亂， 不脫落， 即表明是剛開的菊花就採摘了。
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